Feijoa'nın fotoğrafları. Feijoa'nın yararları ve zararları: tedavi amaçlı kullanım özellikleri

Feijoa, Slav halkı için egzotik bir meyvedir, ancak tropik bölgelerde yaşayanlar için sıklıkla yenen tanıdık bir meyvedir. Büyür meyve ağacı subtropikal iklimlerde sadece yiyecek için değil aynı zamanda yemek için de kullanılır. tıbbi amaçlar. Feijoa'nın faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını biliyorsanız vücudu değerli maddelerle zenginleştirebilirsiniz. Nüfusa Güney Amerika, Yeni Zelanda ve Brezilya bunu biliyor ve meyveyi diyetlerinde sıklıkla kullanıyorlar.

Bugün feijoa'nın yetiştiği daha fazla yer var. Ağaç, Rusya'nın güney bölgelerinde (Krasnodar Bölgesi), Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan ve Avustralya'da yetiştirildi. Dolayısıyla bu şifalı meyveler daha erişilebilir ve daha yakın hale geldi.

Feijoa meyvesi, pürüzsüz, yoğun yeşil kabuklu, dikdörtgen bir meyvedir. Yumuşak sulu et, birkaç meyvenin birleşimini andırır: çilek, kivi, ananas. Meyvenin kabuğu da dahil olmak üzere tamamı yenilebilir ancak tadı herkes tarafından beğenilmez. Olgunluğunu renge göre belirleyebilirsiniz: Meyve eti beyazsa olgunlaşmamış demektir, kahverengi ise olgunlaşmıştır. İdeal olarak olgunlaşmış bir meyvenin şeffaf bir çekirdeği vardır.

Feijoa meyvesinin kimyasal bileşimi

• Bağışıklığı ve insan vücudundaki tüm kimyasal süreçlerin normal seyrini sürdürmek için gerekli olan mikro elementler ve makro elementler. Feijoa, özellikle tiroid bezinin işlevlerini sürdürmek için gerekli olan iyot elementlerinin yanı sıra oksijen, magnezyum, potasyum, kalsiyum, çinko ve fosfor transferinde rol oynayan demir açısından da zengindir.
• Sinir sisteminin işleyişini destekleyen B vitaminleri.
• C ve A vitaminleri kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
• İnsan vücudundaki proteinlerin oluşumunda rol oynayan amino asitler (arginin, tirozin, aspartik, glutamik).
• Uçucu yağlar ve tanenler.

Kadınlar ve erkekler için faydalı özellikler

Kadınlar için meyve, özellikle anne adayının vücudunun büyük miktarda demir, folik asit, kalsiyum ve magnezyuma ihtiyaç duyduğu hamilelik sırasında faydalıdır. Tüm eser elementler feijoa'da bulunur. Ayrıca sağlıklı bir fetüsün gelişimi için yeterli miktarda iyot gereklidir, bu da tiroid bezinin işleyişini ve çocuğun sinir sisteminin oluşumunu olumlu yönde etkiler. Hamile bir kadının ve yeni doğmuş bir bebeğin vücudundaki eksikliği ile konjenital hipotiroidizm (düşük tiroid fonksiyonu) gelişebilir. Bu hastalığın bir komplikasyonu demanstır. Aynı zamanda meyve düşük kalorilidir ve anne adayına fazla kilo eklemez.

Erkekler için feijoa prostatit (prostat bezinin iltihabı) için faydalıdır. Sayesinde iyileştirici özellikler Feijoa meyveleri prostat iltihabını önleyebildiği için erkeklerde görülen sorunları önlemek için kullanılır. Aynı zamanda erkeklerde ereksiyon fonksiyonu da iyileşir.

Feijoa'nın tıbbi özellikleri

• İnsan vücudundaki, özellikle tiroid bezinin hastalıklarının işlevini sürdürebilmesi için gerekli olan iyot eksikliklerini giderir.
• Sinir sisteminin işleyişini iyileştirir.
• Uykuyu normalleştirir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği vitaminler ve mikro elementler sayesinde meyve, bağışıklık hücrelerinin - lökositlerin oluşumunu uyarır.
• Anemiyle savaşır. Feijoa, yüksek miktarda demir içermesi nedeniyle demir eksikliği anemisinde etkilidir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kandaki kolesterolü düşürür, bu nedenle meyve aterosklerozdan muzdarip insanlar için faydalıdır.
• Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir: Artan miktarda bitki lifi içeriği, peristaltizmi artırmaya ve bağırsakları temizlemeye yardımcı olur.
• Doğal antiseptik. Ağaç kabuğu, yaprakları ve meyve kabukları dezenfektan etkiye sahiptir. Bunlardan bir kaynatma kullanılır inflamatuar hastalıklar mukoza zarları - periodontal hastalık, kesikler, böbrek iltihabı.

Olgun bir feijoa nasıl seçilir?

Faydaları meyvenin olgunluk derecesine bağlıdır. Feijoa ne kadar olgun olursa, o kadar fazla besin bileşeni içerir. Taşıma için olgunlaşmamış meyveler toplanır, bu nedenle satın alırken aşağıdaki nüanslara dikkat etmelisiniz:

1. Sert meyveleri birkaç gün bir kenara koyun. Bu ona olgunlaşma ve daha yumuşak olma fırsatı verecektir. En sağlıklı feijoa jöle benzeri hamura sahip olan.
2. Olgunlaşmış meyveleri satın almamalısınız. Fermantasyon işlemlerinin başlangıcını kontrol etmek zordur ve satın alınan feijoa tüketime uygun olmayacaktır.
3. Meyvenin kabuğunda gözle görülür bir hasar olmamalıdır. Meyvenin faydalı özelliklerinin azaldığını belirtirler. Bunun nedeni taşıma sırasında mekanik hasar olabilir. Tazeliğinden şüphe etmemek için meyveyi küçük eziklerle bile bir kenara bırakmak daha iyidir.
4. Büyük meyveler her zaman tercih edilir. Daha fazla şeker ve vitamin içerir. Ancak bu ana kriter değil. Çeşitliliğe bağlı olarak feijoalar farklı boyut meyveler
5. Olgun bir meyve satın almanız gerekiyorsa hafifçe bastırın. Yumuşak olmalı ve kabuğu tamamen pürüzsüz olmamalıdır. Feijoa'yı kesin ve eti inceleyin. Olgunlaşmamış bir meyvenin et rengi beyaz, olgunlaşmamış bir meyve ise kahverengi bir renge sahiptir. Olgunlaşmamış meyveler olgunlaştırılabilir, olgunlaşmamış meyveler kullanıma uygun değildir.
6. Meyvelerin sapı olmamalıdır. Feijoanın hasat tarihi beklenmeden dalından kesildiğini gösterir.
7. Olgun feijoanın aroması ananası andırır. Meyvenin olgunluğunu değerlendirmek için kullanılır.

Rusya'da satış sezonu. Fiyat:% s

Feijoa meyvelerinin olgunlaşma zamanı Ekim sonu-Kasım başıdır. Meyveler Azerbaycan ve Abhazya'dan Rusya'ya ithal ediliyor, Soçi ve Krasnodar Bölgesi'nde yetiştiriliyor. Meyvenin fiyatı yüksek değil - kilogram başına 50-100 ruble civarında dalgalanıyor. Bu nedenle, soğuk mevsimde günde en az birkaç feijoa meyvesi yemenize izin verebilir ve vermelisiniz.

Feijoa kalorisi

100 gram meyve az miktarda kalori içerir – 50-55. Bu meyve diyet olarak kabul edilir. Çoğu karbonhidrat, yani sakkaroz içerir. Meyve hızla sindirilir ve emilir.

Doğru şekilde nasıl saklanır?

Feijoa'yı uzun süre muhafaza ederek vücuda vitamin takviyesi sağlıyoruz. Sağlıklı meyve farklı şekillerde saklanır.

En ünlü depolama seçenekleri şunlardır:

• V taze;
• reçel şeklinde (ısıl işlemli ve ısıl işlemsiz).

İstenilen raf ömrüne göre hangi yöntemin seçileceğine karar verilmelidir. Feijoa meyveleri toplandıktan sonra ortalama 10 gün taze kalır. Taşıma, paketleme ve satışa hazırlama süresini de hesaba katarsak olgun feijoayı hemen tüketmek veya birkaç gün buzdolabında saklamak daha doğru olur. Depolama parametrelerine - sıcaklık koşulları ve yüksek kaliteli havalandırma - uygun şekilde uyulursa, olgunlaşmamış meyveler ilkbahara kadar kalır. Buzdolabının meyve depolamaya yönelik bölmesine yerleştirmeniz yeterlidir.

Feijoa nasıl yenir? Tarifler

Bu meyve hem çiğ hem de ısıl işlem görmüş olarak tüketilebilir. Ham feijoa meyveleri, aynı zamanda ananas, kivi ve çileği anımsatan özel bir tada sahiptir. Sadece eti lezzetlidir, kabuğu yoğundur ve tadı pek hoş değildir. Ancak besinlerin çoğunu içeren cilttir. Bu nedenle onları kaybetmemek için meyvelerden kabuğuyla birlikte reçel veya reçel hazırlanır.

Ham feijoa reçeli yapmak için tarif

Birçok ev hanımı reçeli tercih ediyor - güvenilir yol Feijoa'nın tadını uzun süre çıkarın. "Canlı" feijoa reçeli meyvenin vitamin değerinde minimum kayıp sağlar. Buna göre hazırlanır klasik tarif meyveler için. Şeker ve meyveler 1:1 oranında alınır ve tek kütle halinde öğütülür. Şeker miktarı artırılabilir - bu, reçelin raf ömrünü uzatacak, ancak onu feijoanın kendine özgü tadından mahrum bırakacaktır.

Hazırlık adımları basittir:

1. Meyveler yıkanır, kuyrukları ve sapları çıkarılır.
2. Öğütmek uygun bir şekilde- bir karıştırıcıda, kıyma makinesinde.
3. Kütleyi içine yay emaye yemekleri ve üzerine şeker serpin.
4. Şeker kristalleri eriyene kadar karıştırın.
5. Tatlıları önceden hazırlanmış cam kaplara koyun. Kapakları ve kavanozları iyice yıkayın soda çözeltisi, durulayın ve kaynar suyun üzerine dökün.
6. Reçeli buzdolabında 2,5 - 3 aydan fazla saklamayın.

Şekerin bal ile değiştirildiği bir tarif var. Doğal bir koruyucudur ve maruz bırakılması tavsiye edilmez. ısı tedavisi. Bu nedenle “canlı” reçel için de kullanılabilir.

Bileşim (şekerli) ısıl işlem görürse raf ömrü 1 yıla çıkar. Bu durumda yukarıdaki bileşenlere 1 bardak su ekleyin, emaye bir kaba dökün ve kaynatın. Daha sonra şeker kısımlar halinde eklenir ve eritilir. Meyve püresi şerbete aktarılıp tahta kaşıkla karıştırılır. Karışımı 10 dakika kaynatın, köpüğü düzenli olarak çıkarın. Reçel kabı iyice yıkanır ve sterilize edilir. Bitmiş reçeli kavanozlara koyun, yuvarlayın ve serin bir yerde saklayın. Reçel yıl boyunca kullanılır.

Birçok ev hanımı klasik kompozisyona bir dokunuş katmayı sever. Feijoa reçeli için limon suyu, kızılcık, armut, kabuklu portakal posası veya zencefil kökü olacaktır.

Feijoa reçeli

Hazırlamak için 600 gram çiğ feijoa meyvesi alın, yıkayın, kuru kuyruklarını çıkarın ve meyveleri ikiye bölün. Bir karıştırıcıda öğütün, 0,5 kilogram şeker, meyve suyu ve bir limonun kabuğu rendesi, 3 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyin. Bundan sonra yarım litre ekleyin. içme suyu, Yayınlanan alüminyum tencere ve koyu bir reçel haline gelinceye kadar pişirin. Bitmiş feijoa reçeli sterilize edilmiş kavanozlara aktarılır ve kapaklarla kapatılır.

Feijoa'nın tıbbi kullanımları. Neyi ve nasıl tedavi ediyoruz?

Feijoa meyvelerinin tıpta ana uygulama alanları endokrinoloji (tiroid ve pankreas hastalıklarının tedavisi), kardiyoloji (hipertansiyon tedavisi ve kanın kolesterolden arındırılması) ve immünolojidir (bağışıklık sisteminin azalması ve vitamin eksikliklerinin tedavisi).

Tiroid bezinin feijoa ile tedavisi

Çiğ feijoa meyvelerinden veya püresinden reçel kullanın. Günde 2-3 kez yemeklerden 30 dakika önce bir çorba kaşığı almanız gerekir. Tedavi süresi en az bir aydır. Tıbbi amaçlar için yalnızca olgun meyvelerin kullanıldığı unutulmamalıdır.

Kurutulmuş feijoa meyvelerinin infüzyonu da kullanılır. Bunu yapmak için 3 yemek kaşığı meyveyi iki bardak kaynar suya dökün ve gece boyunca bekletin. Ertesi gün 3 doz halinde içilir. Bir ay boyunca her gün bu şekilde devam edin.

Diyabet için Feijoa

Diabetes Mellitus, glikozun hücreler tarafından emiliminin ihlal edildiği pankreasın bir hastalığıdır. Aynı zamanda kan şekeri seviyesi de yükselir. Diyetin ihlali ve çok miktarda şeker içeren gıdaların tüketilmesi hastalığın seyrini ağırlaştırır ve kan şekerinde daha da fazla artışa yol açar. Bu nedenle feijoa, bileşimindeki şeker içeriği göz önüne alındığında diyabet tedavisinde kullanılmaz, ancak minimum miktarlarda tüketilmesi kabul edilebilir.

Başka ne

Feijoa ayrıca kardiyovasküler sistemin tedavisinde de kullanılır. Kanı kolesterolden arındırır, kan hücrelerinin oluşumunu uyarır ve kan pıhtılarının oluşumunu engeller Feijoa meyvelerinden elde edilen saf meyve suyu. Günde bir defa bir yemek kaşığı meyve suyu 50 gram su ile karıştırılarak içilir.

Kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek için portakal reçeli kullanabilirsiniz. Hazırlamak için bir kilo feijoa meyvesi, 2 kilo şeker ve iki portakalın suyunu alın. Reçel yapın ve günde 2 defa 1 yemek kaşığı alın. Portakaldaki büyük miktarda C vitamini ile feijoadaki mikro elementler ve vitaminlerden oluşan kompleksin kombinasyonu kan damarlarını güçlendirir.

Kozmetolojide Feijoa

Meyvenin antiinflamatuar etkisi vardır, bu nedenle sivilcelerle mücadelede kullanılır. Gençleştirici, yumuşatıcı ve besleyici özellikleri solmaya ve yaşlanan cildin korunmasına yardımcı olur sağlıklı görünümlü. En basit tarif, meyvenin ezilmiş posasını yüz derisine uygulamak ve birkaç dakika bekletmektir.

Herhangi bir maskeyi kullanmadan önce bir cilt testi yapmanız gerekir: üzerine az miktarda uygulayın. iç yüzeyönkollarınızı ve 10-15 dakika bekleyin. Herhangi bir reaksiyon yoksa maskeyi yüzünüze güvenle uygulayabilirsiniz.

Birkaç feijoa yüz maskesi vardır:

• Meyve, içerdiği bol miktardaki esansiyel yağlar ve antioksidanlar sayesinde cildi ve saçları güçlendirmek için kullanılır. Kozmetologlar aşağıdaki yüz maskesini her 3 günde bir kullanmanızı önerir. Papatya kaynatma hazırlayın (bir bardak kaynar suya 1 çay kaşığı bitki), soğutun, bir çorba kaşığı ekleyin yulaf ezmesi ve iki yemek kaşığı feijoa posası. Karışım pullar şişene kadar bekletilmelidir. Bundan sonra bir çay kaşığı badem yağı ekleyin ve temizlenmiş yüz cildinize uygulayabilirsiniz.
• Birkaç feijoa meyvesinden elde edilen hamur, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütülür. Buna 2 yemek kaşığı yağlı süzme peynir, bir tavuk yumurtası sarısı ve bir çorba kaşığı ekleyin. zeytin yağı. Uygulamadan önce cildi kozmetik ve sebumdan temizleyin. Maskeyi yüzünüze uygulayın, 20 dakika sonra ılık suyla durulayın.

Evde feijoa yetiştirmek

Evde feijoa yetiştirmek mümkündür ve Rusya'da giderek yaygınlaşmaktadır. Bu ağaç sadece sevilmiyor faydalı meyveler, ama aynı zamanda güzel çiçekler. Bitki iki şekilde yetiştirilir.

1. Tohumlardan büyüyen. Hasat için olgun meyveleri alın (önemli - olgunlaşmamış değil!), posayı tohumlarla birlikte çıkarın. Kağıt hamuru zayıf bir manganez çözeltisinde yıkanır, ayrılan tohumlar kurutulur ve toprağa ekilir. İlk başta küçük saksılar kullanabilir, daha sonra filizlenen fideleri daha büyük kaplara aktarabilirsiniz.
2. Kesimlerden büyüyor. 8-10 cm uzunluğunda kesimler alın ve üzerlerinde bir çift üst yaprak bırakın. Boylarının 2/3'ü kadar toprağa açılı olarak derinleştirilirler. Toprak ılık, zayıf bir manganez çözeltisiyle dökülür. Topraktaki nemi korumak için (feijoa bunu sever) onu polietilen ile kaplayabilirsiniz. Aydınlatma yoğun olmalı, ancak ışık dağınık bir şekilde düşmelidir. Kesimlerin köklenmesi 1,5-2 ay sonra gerçekleşir. Bundan sonra toprağa ekilebilirler.

Kontrendikasyonlar

Herhangi bir ürünün kötüye kullanılması onarılamaz zararlara neden olabilir. Bu nedenle yediğiniz besinlerin özelliklerine her zaman dikkat etmelisiniz. Feijoa meyveleri istisna değildir. İnsanlarda bazı hastalıkların varlığında meyvenin yararları ve zararları dikkate alınmalıdır.

• Hipertiroidizm. Bu, hormon içeriğinin arttığı tiroid bezinin bir hastalığıdır. Feijoa meyvelerindeki yüksek iyot içeriği nedeniyle hipertiroidiniz varsa tüketilmemelidir.
• Alerjik reaksiyonlar. Alerjiye yatkın kişiler feijoayı dikkatli kullanmalıdır. Çok miktarda uçucu yağ nedeniyle meyveler alerjiye neden olabilir.
• Diyabet. Feijoa, diyabetik bir hastanın kan şekeri seviyesini etkileyebilecek çok sayıda karbonhidrat içerir.

Herhangi bir yararlı meyvenin de tehlikeli olabileceği unutulmamalıdır. Örneğin aşırı dozda feijoa kaygıya, vücut ısısının artmasına, kalp atış hızının artmasına veya tersine depresyona, halsizliğe ve uyuşukluğa yol açabilir. Bu nedenle meyveyi tıbbi amaçlarla tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışmalısınız.

Ilıman iklime sahip bölgelerde meyve veren feijoa ağacı yalnızca serada yetiştirilebilir. Ancak sizin için asıl mesele meyveler değilse ve pencerenizde kompakt bir süs çalısı olmasını istiyorsanız, bitkiyi tohumlarla çoğaltabilir ve saksı bitkisi olarak yetiştirebilirsiniz. Feijoa yetiştirme koşulları ve meyvelerinin faydalı özellikleri hakkında bilgi edinin.

Akka veya Feijoa Myrtaceae familyasına aittir.

Vatan - Güney Amerika.

Dünyanın birçok ülkesinde meyve ve süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Bitki 19. yüzyılın sonlarından beri sera çiçekçiliğinde bilinmektedir. Büyük saksılarda veya küvetlerde yetiştirilir ve çoğunlukla kış bahçesi kompozisyonlarında kullanılır.

Gürcistan, Kırım ve Azerbaycan'da doğal şartlarda yetişmektedir. Feijoa'yı dekoratif bir iç mekan ürünü olarak da yetiştirebilirsiniz.

Feijoa bitkisinin açıklaması

Feijoa bitkisi yaprak dökmeyen çalı Yüksekliği 2-3 m'ye ulaşabilen, grimsi sarı kırılgan dallara sahiptir. Yapraklar küçük, yoğun, köseledir ve birbirine zıttır. Çiçeklenme zamanı haziran ayında başlar. Feijoa çiçekleri büyüktür ve çoğunlukla tektir. Yaprakları etli, yenilebilir ve tatlı bir tada sahiptir.

Yaprakların rengi beyazdır ve içleri mor-pembemsidir. Meyve oval, dikdörtgen veya yuvarlak bir şekle sahiptir ve birçok tohum içerir. Kabuğu yoğundur. Bir feijoa meyvesinin ağırlığı 15 ila 130 gr arasında değişebilir.Et rengi kremsi, tadı tatlı ve ekşidir ve hoş bir aromaya sahiptir. Meyve verme 3-4 yaşlarında gerçekleşir.

Fotoğrafa bakın - feijoa ağacı oldukça büyük çiçekler pembemsi yaprakları ile:

fotoğraf Galerisi

Çiçekten bir demet halinde çıkıntı yapan çok sayıda uzun, parlak kırmızı organ iplikleri onlara zarif bir görünüm kazandırır. Herkes bu çiçeklere hayrandır, ancak yalnızca birkaçı onların tek sırrını biliyor. Güzel çiçeklerin kalın, sulu yaprakları tatlı bir tada sahiptir ve yenilebilir. Eğer denerseniz şaşıracaksınız. Her nasılsa çiçek yapraklarının tatlı olabileceği hiç aklıma gelmiyor. Feijoa mayıs-haziran aylarında çiçek açar.

İç mekan kültüründe feijoa, 1 m yüksekliğe kadar oldukça dekoratif, yaprak dökmeyen bir çalıdır. gümüş yapraklar- eliptik, kösele, aşağıda tüylü. 3-4 cm çapında kırmızı organlarındaki güzel koyu kırmızı-beyaz çiçekler, yaprakları dışta beyaz, içte açık kırmızıdır. Feijoa meyveleri çok sayıda küçük tohum içeren koyu yeşil meyvelere benzer. Feijoa bolca çiçek açar ve ilkbaharda uzun süre meyve verir, meyveler Kasım ayında olgunlaşır.

Kültürde yalnızca bir tür yetiştirilmektedir - Zellova'nın feijoası (F. sellowiana).

En iyi çeşitler şunlardır:

"Coolidge"

“Choiseana”

"Süper"

Feijoa bakımı ve yayılması

Feijoa - ışığı seven bitki. Düz çizgilerden korkmuyorum Güneş ışınları.

Evde feijoa yetiştirirken oda sıcaklığı ılımlı olmalı, kışın 12°C'den düşük olmamalıdır. Bitki, sıcaklığın 0 ° C'ye kadar geçici bir düşüşünü tolere eder ve yapraklarını kısmen dökebilir. Sıcak havalarda yaz günleri Temiz havaya, rüzgarlardan korunan bir yere çıkarmakta fayda var.

Alt tabaka yaprak, çim toprağı ve kumdan (1:1:1) hazırlanır. Hafif asidik bir reaksiyon tercih edilir.

Transplantasyon sadece ilkbaharda yapılır. Genç bitkiler iki yılda bir, yaşlı bitkiler ise daha az sıklıkta, gerektiğinde.

Yaz aylarında bol sulama, kışın - ılımlı. Sıcak havalarda bitkiye su püskürtülmesi tavsiye edilir. oda sıcaklığı. Feijoa bakımı yaparken toprağın kurumasına izin vermeyin.

On yılda bir, bitkiye mineral gübre verilir. Yaz aylarında organik gübrelerle düzenli olarak gübreleyin. Büyüme mevsimi boyunca bitki aylık olarak tam mineral gübre ile beslenmelidir.

Not. Feijoa aniden yapraklarını dökmeye başladıysa, bu onun hastalığını değil, aydınlatma eksikliğini, yüksek hava sıcaklığını ve odadaki düşük nemi gösterir.

Üreme esas olarak ilkbaharda nemli bir turba ve kum karışımına (20-22 ° C sıcaklıkta) ekilen taze tohumlarla gerçekleştirilir. Ayrıca kesimleri veya hava katmanını da kullanabilirsiniz.

Feijoa budama ve meyve özellikleri

Feijoa budaması kompakt bir taç oluşturmak için yapılır. Bir feijoa fidesi, üzerinde 4-5 iskelet dalı bırakılarak bir çalı haline getirilir. Budama sonbaharın sonlarında - kışın başlarında yapılır. Tüm aletler, patojenik mikroorganizmaların “yaraya” girmemesi için önceden sterilize edilmiştir.

Gövdenin alt üçte birlik kısmındaki tüm sürgünler çıkarılır. Her durumda meyve vermeyecekler ve onlarsız ağaç daha düzgün hale gelecektir. Budama makası bıçağı 45° açıyla yerleştirilir. Dallar gövdeden kesilir. Gövde üzerinde kalan kısa kütükler zamanla iyileşir ve kurur.

Uzun saplı budama makası kullanılarak taç içindeki dikey olarak büyüyen sürgünler (üst kısımlar) çıkarılır.

Taç, gövdeye 60-90° açıyla büyüyen sağlıklı dallardan oluşmalıdır.

İlkbaharda ve yaz boyunca taç incelenerek birbirine geçen ve sürtünen dallar tespit edilir. Sürtünmeden dolayı üzerlerindeki kabuk zarar görür ve meyveler bozulur. Bu nedenle, bu tür dallar kaldırılır: daha zayıf olan kesilir ve daha güçlü olan bırakılır.

Hasarlı, hastalıklı ve ölü dalları düzenli olarak çıkarın.

Dikkat! Bir yıl içinde feijoa tacının üçte birinden fazlasını kesemezsiniz. Bu meyve vermeyi olumsuz etkiler.

“Feijoa'ya Bakım” videosu tüm temel tarım tekniklerini gösteriyor:

Bir ağacın tepesindeki feijoa meyvelerini hemen fark etmeyeceksiniz - olgunlaşsalar bile yeşilimsi bir renge sahiptirler ve yeşillik yığınında kaybolurlar. Dışa doğru, sonunda bir grup kısa kuyruklu yeşilimsi eriklere benziyorlar.

Meyveler yeşil renklerinden dolayı iştah açıcı görünmemekte ve olgunlaşmamış görünmektedir. Ancak risk almaya ve en az bir meyve yemeye değer - ve bunun göründüğü kadar kötü olmadığına ikna oldunuz. İçerisinde çok sayıda küçük tohum bulunan beyazımsı hamur, hoş bir tatlı ve ekşi tada ve tamamen eşsiz bir aromaya sahiptir. Çilek ve ananas kokusuna benzetilir (yapraklar aynı kokar).

Feijoa meyvelerini yemek istiyorsanız ağaçtan toplamayın. Olgunlaştıktan sonra düştükleri yerden toplamak daha iyidir. Orada ağaçtakinden daha görünürler ve daha lezzetlidirler.

Feijoa meyveleri sadece taze olarak yenilmiyor. Aromatik komposto ve mükemmel reçel yapıyorlar. Bu meyveler kuzeyliler tarafından neredeyse bilinmiyor. Güneyin pek çok sakini de onları tanımıyor. Ne yazık ki, Rusya'da feijoa hala biraz yaygın bir meyve mahsulüdür.

Acca'nın en dikkat çekici özelliklerinden biri meyvesinin suda çözünebilen iyot bileşikleri içermesidir. 1 kg meyvede 2-10 mg iyot bulunur. Bu nedenle bu meyve özellikle tiroid bezi hastalıkları ve ateroskleroz için faydalıdır.

Feijoa, suda çözünür iyot bileşiklerinin yanı sıra C vitamini, lif, pektin, şeker, fenolik bileşikler (kateşinler, çözünür tanen vb.) içerir.

Tıbbi amaçlar için feijoa tiroid hastalıklarının tedavisinde kullanılır, gastrointestinal sistem Aterosklerozun önlenmesinde ve ayrıca C vitamini eksikliğinde tonik ve analjezik olarak kullanılan mide suyunun asitliği azalır.

Sonbaharın sonlarında, çoğu sebze ve meyvenin hasat zamanı sona erdiğinde, feijoa için hasat daha yeni başlıyor.

Bizim de çok iyi bildiğimiz hoş kokulu feijoa meyveleri botanikçiler tarafından Akka Sellova olarak bilinir. (Acca sellowiana), klan Akka (Aka), Myrtaceae familyası (Myrtaceae).

Feijoa kültürünün tarihi

Bu bitki, 19. yüzyılın sonlarında Brezilya'da botanikçi Otto Carl Berg (1815-1866) tarafından keşfedildi. Feijoa, bitkinin Brezilya, kuzey Arjantin, Uruguay, Paraguay ve Kolombiya ormanlarında çalı olarak bulunduğu Güney Amerika'nın subtropiklerine özgüdür.

Tanıdık Feijoa adı, kaşifi tarafından Portekizli doğa bilimci ve botanikçi João da Silva Feijo'nun (1760-1824) onuruna verildi ve tür adı sellowiana, keşif yapan Alman doğa bilimci Friedrich Zello'nun (1789-1831) onuruna verildi. Brezilya florası. Botanik (ikili) isimlendirmede Berg, feijoa'yı bağımsız bir cinse ayırmış ve aşina olduğumuz meyveye Feijoa sellowiana adını vermiştir. Cinsin küçük olduğu ortaya çıktı: yalnızca üç tür, bunlardan yalnızca biri yetiştiriliyor.

Avrupalılar feijoa ile ilk olarak 1890'da bitkinin Fransa'ya getirilmesiyle tanıştı, 1900'de Rusya'ya dağıtıldı, 1901'de Kaliforniya'ya geldi ve 1910'da İtalya'ya gelerek Akdeniz'e yayıldı.

Artık feijoa Pasifik kıyısında, Akdeniz'de, Avustralya ve Kuzey Afrika'da yaygındır. Eski BDT sınırları içinde feijoa, Karadeniz kıyısında ve komşu bölgelerde kök salmıştır: Kırım, Gürcistan, Abhazya, Azerbaycan'ın yanı sıra Özbekistan, Türkmenistan ve Krasnodar Bölgesi'nde.

Feijoa'nın dağılım alanı, -12 o C'ye kadar kısa süreli sıcaklık düşüşlerine dayanma kabiliyeti nedeniyle kuzey enlemlerine doğru başarılı bir şekilde genişlemeye devam ediyor.

Feijoa, yaklaşık 3 m yüksekliğinde, yaprak dökmeyen yayılan bir çalı veya alçak ağaç şeklinde büyür.Ağaç ve çalı formundaki varlığı, feijoa'nın verdiği gerçeğiyle açıklanmaktadır. bazal sürgünler Doğada bir çalı oluşturan, yetiştirme sırasında düzenli olarak çıkarılarak bir ağaç oluşturulur.

Feijoa ile yakın zamanda tanışıklığa rağmen, bitkinin tarihi çoktan efsanelerle büyümüş durumda. Bir gün genç bir adam bir deniz prensesine aşık olur ama sevdiği adamın babası kızını tek bir şartla evlendirmeyi kabul eder: Genç çift denizde yaşamalıdır. Genç evlendi ama vatanına, toprağına duyduğu özlem peşini bırakmadı. Kaçmaya karar verdi, ancak uyanık kayınpederi onu karaya çıkarken buldu ve meyveleri deniz melteminin kokusunu ve gerçekleşmemiş umutların tadını taşıyan, çiçekleri ise güzelliği taşıyan bir çalıya dönüştürdü. aşktan.

Uyumlu karaktere sahip bir bitki

Feijoa, uyumlu ve sabırlı karaktere sahip bir bitkidir. Işığa ihtiyaç duyar ama aynı zamanda gölgeyi de tolere edebilir; fakir, kumlu ve kumlu topraklarda yetişir. kayalık topraklar, ama minnetle yararlanıyor Verimli topraklar. Nemi sever, ancak aynı zamanda kuraklığa dayanıklı, termofiliktir, ancak -12˚С'ye kadar kısa süreli sıcaklık düşüşlerini tolere edebilir. Aşağıdaki koşullar gelişimi için idealdir: kışın +9...+10˚С'den düşük olmayan ve yazın +33˚С'den yüksek olmayan sıcaklık, yıllık yağış - 760-1016 mm ve toprak pH'ı 6,2.

Nikitsky Botanik Bahçesi'nden bilim insanları, sıcaklığın kısa süreli olarak -10˚C'ye düşmesi durumunda feijoa'nın yapraklarını kısmen döktüğünü, -13...-15˚C'de ise tamamen yaprak dökümünün gerçekleştiğini kaydetti. Yapraklar ilkbaharda 30-40 gün içerisinde yenilenir. Donma direnci açısından feijoa, turunçgillerden önemli ölçüde üstündür ve zeytin, çay ve defnenin imar edildiği bölgelerde iyi yetişir. Bu arada, en güzel kokulu meyveler nispeten serin bölgelerde olgunlaşır.

Feijoa tohumlarla, çeliklerle ve katmanlamayla çoğalırken, çeliklerin köklenme yüzdesi çok düşüktür. Ağaçlar yoğun dallıdır, yayılan bir taç ile, ekim sırasında tacın 3 m'ye kadar büyümesi dikkate alınarak fideler arasında en az 2 m mesafe bırakılır.Kalınlaştırılmış koşullarda büyüyen fideler bir gövde geliştirir. ikinci yıl. Feijoa biçimlendirici budama gerektirmez; yalnızca hastalıklı ve kıştan zarar görmüş sürgünler çıkarılır ve kök sürgünler kesilir. Sürgünler en yoğun şekilde 5-7 yaş arası genç bitkilerde büyür. Bitki yaşlandıkça sürgün büyümesi zayıflar. Çalılığın 7-11 iskelet dalı vardır. Kış için 7-8 yaş arası genç bitkiler, dalların kırılmasını önlemek için sicimle sıkıca bağlanır.

Feijoa kök sistemi yoğun dallanmış ve sığdır. Feijoa köklerinin %90'ı 60 cm derinliğe kadar toprak tabakasında bulunur, ancak büyük kısmı 20 ila 40 cm arası bir tabakadadır.

Feijoa gövdesi - kaba kabuklu koyu gri Kırılgan dallar daha hafiftir. Ahşap yoğun fakat kırılgandır.

Feijoa yaprakları oval, tam, zıt, kösele, küt tepeli, pinnat damarlı, yaklaşık 6 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğindedir. Dallara kısa (7-11 mm) saplarla bağlanırlar. Yapraklar parlak, üst kısmı koyu yeşil, yoğun tüylü, alt kısmı gümüşi renktedir.

Zararlılardan feijoa için en tehlikeli olanlar sahte pullu böcekler, omnivor yaprak silindirleri ve geyik güveleridir. Yaygın hastalıklar arasında özellikle genç fideleri etkileyen gri çürüklük, yaprak lekesi ve fusarium bulunur.

Yaprağın yüzeyi, yalnızca büyüteç altında görülebilen küçük esansiyel yağ bezleri ile noktalanmıştır. Tomurcuklar yaprakların koltuklarında gelişir, pulları yoktur ve tomurcukları donmaya karşı koruyan çok tüylü iki kalın kabukla kaplıdır.

Feijoa kabuğu ve yapraklarının kaynatılması antiseptik ve dezenfektan özelliklere sahip olduğundan diş hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaprakların kaynatılması diş eti kanamalarının giderilmesine ve rahatlamasına yardımcı olur. diş ağrısı. Ağaç kabuğu ekstresi kalp fonksiyonunu iyileştirmek için kullanılır.

Feijoa, kuzey yarımkürede Mayıs-Haziran aylarında ve güney yarımkürede Kasım-Aralık aylarında çiçek açar; tropik bölgelerde çiçeklenme remontanttır (sürekli), ancak yemyeşil güzel çiçeklenmeden büyük bir hasat beklememelisiniz, çünkü Yararlı yumurtalıkların katsayısı% 15-17'dir, kalan yumurtalıklar düşer. Toplu çiçeklenme 3-4 hafta sürer ve belirli koşullar altında 60 güne kadar sürebilir.

Sürgünlerdeki yaprakların koltuklarında 15-17 mm çapında büyük tomurcuklar oluşur. Mevcut yıl, ara sıra - geçen yılın şubelerinde. Tomurcuk oluşumu süresi çeşide bağlı olarak 32-42 gün, çiçeklenme ise 24-37 gün sürer. Feijoa büyümesi için en uygun hava sıcaklığı +18…+22˚С, çiçeklenme için - +20…+25˚С'dir.

Feijoa'nın dekorasyonu, dışı beyaz ve içi koyu pembe olmak üzere dört oval etli yaprakları ve bir demet (120 parçaya kadar) uzun kiraz organları olan, 3-4 cm çapında alışılmadık derecede güzel büyük çiçekleridir. . Uzun saplardaki çiçekler, koltuk altı, tek, çift olabilir veya 3-4 adet corymbose salkımına toplanabilir.

Feijoa, çapraz tozlaşan tek evcikli bir bitkidir; bu, nektarın yokluğu, yapraklardan izole edilen yağda terpen fraksiyonlarının varlığı ve ayrıca polenin havadaki serbest dağılımı - anemofil bitkilerin karakteristik işaretleri ile doğrulanır. yani rüzgarla çapraz tozlaşma.

Çiçeklerin biseksüel olmasına rağmen, 1,5-2 cm uzunluğunda çok sayıda zarif, parlak kiraz organları ile kendi kendine kısırdırlar ve yalnızca bazı çeşitlerde çiçekler kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir. Çapraz tozlaşma için iki veya daha fazla örneğin yan yana dikilmesi gerekir. Polen iki hafta boyunca canlı kalır, dolayısıyla yeni açılan anterlerden gelen polenlerle tozlaştığında yumurtalıkların yüzdesi artar. Yeterli tozlaşma ile stigma 3. günde düşer; tozlaşma olmazsa kurur ve embriyoların üzerinde kalır ve kısa süre sonra düşer.

Andre, Coolidge, Superba, Choiceana, Nikitskaya 3, Nikitskaya 42, Aromatnaya, Krymskaya, Yaltinskaya gibi çeşitler ek tozlaşmaya ihtiyaç duymaz - bunlar en iyi evde yetiştirilir.

Uzun çiçeklenme süreleri ve iki tonlu yeşil-gümüş yaprak rengi sayesinde feijoa çalıları peyzaj tasarımcıları arasında popülerdir. Bir süs bitkisi olarak feijoa, Karadeniz kıyılarının subtropikal bölgelerinde, Avustralya, Hindistan, Japonya, Fas, Cezayir ve Kaliforniya'da yaygın olarak dağıtılmaktadır. 70-80 yıllık çalılar var.

Yararlı meyveler ve yapraklar

Bol çiçek açtıktan sonra düşen beyaz ve pembe feijoa yaprakları kullanılabilir, tadı tatlıdır, elma aromalıdır. Salatalara eklenir, kızartılır, kurutulmuş olarak çaya eklenir ve hatta likör yapımında kullanılır.

Doğada feijoa 6-7. Yılda meyve vermeye başlar ve 3-4. Yılda kesimlerden yetiştirilen ve aşılanan bir ağaç. Tarlalarda her ağaçtan 30-40 kg'a kadar meyve hasat ediliyor, Nikitsky Botanik Bahçesi'nde 25 kg'a kadar verim elde ediliyor ve evde feijoa çalısı 3 kg'a kadar çilek üretebiliyor.

Karadeniz kıyısında, Krasnodar Bölgesi'nde, Kafkasya ve Transkafkasya'da feijoa, çeşide ve hava durumuna bağlı olarak Ekim ayının ilk on gününden Aralık ortasına kadar olgunlaşır.

Maksimum meyve büyümesi eylül sonundan aralık ortasına kadar gerçekleşir. Yüksek hava nemi ve toprakta yeterli miktarda nem, verimin artmasına katkıda bulunur: meyvenin büyüklüğü 1,5-2 kat artar ve ortalama ağırlık 10-20 gr artar. sıcak hava meyve büyümesi yavaşlar ve burada yalnızca sulama yardımcı olabilir. Hasat amacıyla serin bölgelere feijoa ekerken kısa ve kısa boylu dikim çeşitleri seçmelisiniz. erken tarihler Meyvelerin olgunlaşması için yılın maksimum sıcak zamanını bırakmak amacıyla çiçeklenme. Geç formların meyveleri genellikle az gelişmiş halde kalır.

Feijoa meyvelerine daha yakından bakalım: bunlar hafif mumsu bir kaplamayla kaplı büyük yeşil meyvelerdir. Olgunlaşmış meyvelerin kabuk rengi kırmızı, sarı veya mor tonlarını alabilir.

Kabuğu çeşide bağlı olarak pürüzsüz veya topaklı olabilir; meyvenin ucunda bir çiçek kaliksi kalır ve kurur. Meyvenin kabuğu, büyük miktarda bitki fenolik bileşiği - biyoflavonoidlerden kaynaklanan, belirgin bir büzücü tada sahip, ince ve yoğundur. Bunlar arasında kateşinler, lökoantosiyaninler, tanenler vb. gibi antioksidanlar bulunur. Lökoantosiyaninler, antitümör ve radyo-koruyucu aktivite ile karakterize edilir ve tanenler, hemostatik ve büzücü olarak kullanılmalarına izin veren bronzlaşma özelliklerine sahiptir ve ayrıca feijoayı dizanteri, ishal için faydalı kılar. ve iç kanama. Bu yüzden tatsız ama son derece sağlıklı kabuğunu atmak için acele etmeyin. Meyvenin kabuğu kurutularak ve çay yapraklarına eklenerek değerli antioksidan özellikleri korunabilir.

Lökoantosiyaninler ve kateşinler gibi biyoflavonoidler, askorbik asit ile kombinasyon halinde kılcal damarların geçirgenliğini ve kırılganlığını azaltır ve kan damarlarının elastikiyetini arttırır. Bu özellikler, bozulmuş damar geçirgenliği ile ilişkili hastalıkların tedavisinde kullanılır: hemorajik diyatez, romatizma, glomerülonefrit, arteriyel hipertansiyon, retinadaki kanamalar vb. Feijoa ayrıca gastrit, ateroskleroz, vitamin eksikliğine de yardımcı olacak ve ayrıca belirgin bakteri öldürücü etki gösterecektir. karşı özellikler Stafilokok aureus ve E. coli.

Feijoa meyvelerinin şekli uzun ovalden geniş yuvarlaklığa (meyve "kendi çapında daha geniş olduğunda") ve hatta armut şekline kadar değişir. Meyvelerin büyüklüğü küçük (2-4 cm) ila orta (5-7 cm ve 20-65 g ağırlığında) ve büyük (10 cm'ye kadar ve 150 g ağırlığa kadar) arasında değişmektedir. Meyvelerin şekli ve büyüklüğü ile tat ve verim çeşidin karakteristik özellikleridir.

Feijoa meyvelerinin içeride nasıl düzenlendiğini görelim. Kenarlarda birleşen dört karpel, kesitte görebildiğimiz dört gözlü bir yumurtalık oluşturur. Bazen 3,5 veya 6 karpel bulunur. Karpelin plasentasında 2 sıra halinde yanal olarak 24 yumurta bulunur. Yumuşak tohumlar yerken hissedilmez. Çimlenmeleri 2 yıla kadar devam eder.

Hamurun rengi olgunlaşma derecesine bağlıdır: olgunlaşmamış meyvelerde bulunur sütlü ve olgun olanlar için - yarı saydam. Yarı saydam olgun hamurun ton paleti kremsi beyazdan pembe ve açık yeşile kadar değişir. Tohum sayısı çeşide bağlıdır.

Ancak meyvelerin en büyük avantajı muhteşem tadıdır. Herkes çilek, ananas, şeftali, kivi veya kavunu anımsatan kendi tonlarını bulur. Meyvenin kendine özgü taze aroması, 93 bileşen içeren esansiyel yağdan kaynaklanmaktadır. Yağ etkili bir antidepresandır ve kronik yorgunluk sendromundan (nevrasteni) kurtulmaya yardımcı olur.

Feijoa özleri ve yağı kozmetolojide krem, jel, sabun ve şampuan üretiminde kullanılır, çünkü antiinflamatuar etkiye sahiptirler. Ayrıca özlerin gençleştirici ve besleyici etkisi vardır.

Feijoa haklı olarak diyet ürünü olarak sınıflandırılıyor çünkü... kalori içeriği sadece 49 kcal/100g olup, 100 g meyvede 1,24 g protein, 0,78 g yağ, 10,63 g karbonhidrat, 0,74 g kül, 86,8 g su bulunmaktadır.

Feijoa, yüksek sakkaroz, askorbik asit, pektin ve lif içeriğiyle dikkat çekiyor. Sükroz ve askorbik asit Meyvenin posasında bulunan tatlı ve ekşi tadı belirler. Olgunlaştıkça askorbik asit miktarı artar.

Feijoa'nın özel bir özelliği suda çözünebilen iyot bileşiklerini biriktirme yeteneğidir. Feijoa meyvelerindeki iyot içeriği deniz ürünleri ve deniz yosunundaki içeriği aşabilir, ancak yalnızca ürünün iyot açısından zengin topraklarda yetiştirildiği durumlarda. 100 g meyve başına suda çözünür iyot miktarı, günlük insan ihtiyacı 0,15 mg olan 0,2-0,4 mg iyota ulaşabilir. Kırım'da yetişen feijoa meyvelerinde büyük miktarda iyota güvenmek boşunadır, çünkü Kırım, denize yakın olmasına rağmen iyot eksikliği olan bir bölge olarak sınıflandırılıyor.

Feijoa'nın içerdiği önemli miktarda pektin ve lif de tüketici için faydalıdır çünkü Pektin, serbest radikalleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştıran, kandaki kolesterol seviyelerini düzenleyen doğal bir sorbenttir. Ve feijoa meyveleri, geleneksel olarak onu elde etmek için kullanılan elmalardan 2 kat daha fazla pektin içerir. Lif aynı zamanda uygun sindirimi de destekler.

Meyvenin bileşimi aşağıdaki makro elementleri içerir: K - 155 mg, P - 20 mg, Ca - 17 mg, Mg - 9 mg, Na - 3 mg ve mikro elementler: J - 70 μg, Mn - 85 μg, Fe - 80 μg, Cu - 55 mcg, Zn - 40 mcg ve ayrıca vitaminler: B 1 (tiamin) - 8 mcg, B2 (riboflavin) - 32 mcg, B5 (pantotenik asit) - 228 mcg, B6 (piridoksin) - 50 mcg , B9 ( folik asit) – 38 mcg, C (askorbik asit) – 20,3 mg, PP (niasin) – 0,29 mg.

Bu kompozisyondan en iyi şekilde yararlanmaya çalışalım. Düşük miktarda sodyum ile yüksek potasyum içeriği, kan basıncını ve kardiyovasküler sistemin bir bütün olarak işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur.

C vitamini bağışıklık sistemini destekler ve soğuk algınlığıyla etkili bir şekilde savaşır.

B6 Vitamini hücre yaşlanmasını yavaşlatır ve sinir sisteminin normal çalışmasını sağlar. Biyolojik olarak üretimini teşvik eder aktif maddeler sinir uyarılarını lifler boyunca ileterek kas spazmlarını, krampları ve uyuşukluğu giderir.

Harika taze aroması ve baharatlı tadı, feijoa'nın yemek pişirmede kullanımını belirler. Meyveler şekerleme endüstrisinde marshmallow ve tatlı üretiminde kullanılır. Ev hanımları meyveleri şekerle püre haline getirebilmek ve kış için lezzetli vitaminleri stoklayabilmek için feijoa hasadını sabırsızlıkla bekliyorlar. Feijoa ayrıca et, balık ve kümes hayvanları, meyve ve sebzelerin hazırlanmasında da kullanılır. sebze salataları, birçok lezzetli tatlı ve hatta alkollü içeceklerin yanı sıra.

Feijoa'nın alışılmadık derecede faydalı özelliklerine hayran kalırken dikkatli olmayı unutmamalısınız: alerjiniz olabilir. uçucu yağlar meyve, yüksek şeker içeriği diyabet ve obeziteye zararlıdır; feijoa sütle tüketilmemelidir çünkü bu kaçınılmaz olarak ishale yol açar; aşağıdaki semptomların gözlendiği aşırı dozda iyottan da kaçınılmalıdır: artan anksiyete, sinirsel uyarılma, depresyon, panik ataklar, performansta azalma, hafıza ve konsantrasyonda bozulma, sıcaklık dalgalanmaları, taşikardi ve aritmi.

Feijoa, Ekim ortasında - Kasım başında Rus raflarında görünüyor. Feijoa meyveleri çabuk bozulabilen bir ürün olduğundan olgunlaşmadan toplanırlar, bu da onların yatarak olgunlaşmasını engellemez. Alıcılar çoğunlukla beyaz merkezli olgunlaşmamış sert meyveler alırlar, çünkü olgun meyvelerin taşınması yumuşaklıkları nedeniyle zordur; olgun meyveler yerel olarak daha iyi kullanılır.

Satın alırken meyve kabuğunun hasarsız olması gerekmektedir. Olgunlaşmamış meyveler evde iyi havalandırılmış bir alanda +20...+23˚С sıcaklıkta iyice olgunlaşır, olgunlaşma süresi birkaç günden bir haftaya kadardır. Olgun meyveler yumuşar, posa karakteristik bir taze aroma kazanır ve hafif kremsi bir renk tonuyla yarı saydam hale gelir. Olgun meyveleri hemen kullanmak daha iyidir çünkü... çabuk bozulurlar ve meyvelerin eti kahverengiye döner. Olgun meyvelerin buzdolabında raf ömrü 7-10 gündür. Bir hafta sonra meyveler kurumaya başlar, tatlılaşır, ancak yavaş yavaş aromasını kaybeder.

Feijoa aynı zamanda saksı ürünü olarak da yetiştirilebilir. Ofis alanlarını, evleri ve daireleri dekore edebilir. İÇİNDE oda koşulları Ek tozlaşma gerektirmeyen çeşitlerin yetiştirilmesi daha iyidir.

Feijoa çeşitleri

Avrupalıların aşina olduğu ilk ve başlangıçta tek feijoa çeşidi, adını Brezilya'dan getiren ve bu çeşidi 1890'da Fransa'nın Rivierası'na eken Fransız botanikçi Edouard Andre'den alan Andre çeşidiydi. 7 yıl sonra ilk hasat alındı ​​ve ertesi yıl yayınlandı. Detaylı Açıklama Andre'nin üzerinde çalıştığı bu çeşitlilikten.

Fransa'dan Andre çeşidi, 3 feijoa çeşidinin daha yetiştirildiği Kaliforniya'ya taşındı: Chaseana, Coolidge ve Superba. Andre çeşidi Akdeniz ve Kaliforniya'da yaygındır.

Çeşitlerin karşılaştırmalı özellikleri

Yazdırmak

Feijoa, meyveleri bol miktarda iyot ve C vitamini içeren, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Bu güzel ve sağlıklı bitkiyi dairenizde nasıl yetiştirebileceğinizi öğrenin.

Bakımın özellikleri

Feijoa yetiştirmek için uygun saksı seramik veya ışık geçirmez plastikten yapılmıştır. Buharlaşma gözenekli duvarlardan meydana geldiğinden toprak kaplar uygun değildir, bu nedenle toprak topu soğur. Saksı dibinde (en az saksının 1/4'ünde) drenaj bulunmalıdır.

Sulanmış Feijoa'nın ılık suyla yıkanması: Egzotik bir ağaç için sıcaklığı en az 20°C olmalıdır. Yaz ortasında harcıyorlar yaprak besleme için bitkiler yemyeşil çiçekli: %1'lik süperfosfat çözeltisi uygundur. İlkbaharda feijoalar kuş pisliği infüzyonuyla beslenir.

kışın tropikal güzellik gereklilikler cömert püskürtmeılık su. Su arıtmaları günde birkaç kez gerçekleştirilir. Yaz aylarında feijoa içeren bir saksı seçilerek dışarıya yerleştirilebilir. yer kısmi gölgede. Sonbahar ve kış aylarında ne zaman doğal ışık Tesis için yeterli olmayabilir, ayrıca floresan lambalar kullanılır.

Tesisin yıllık ihtiyacı var Aktar ve 5 yaşına ulaşmış feijoaların "yer değiştirme" nedeniyle rahatsız edilmesine gerek yoktur, sadece toprağın üst katmanını değiştirin. En iyi alt tabaka Tropikal bir bitki için nehir kumu, çim ve humus karışımıdır.

Feijoa taç oluşumu

Saksı büyüklüğüne göre ağacın büyüklüğü de değişmektedir. Feijoa şaşırtıcı esnekliğiyle öne çıkıyor: budama en sıradışı şekle sahip bir taç oluşturmaya yardımcı olacaktır. 30 cm yüksekliğe ulaşan Feijoa fidanlarının üçte bir oranında kesilmesi gerekir. Bu, ağacın hızlı bir şekilde "iskeletinin" oluşmasına yol açacaktır. Feijoa kökünde büyüme bulursanız kaldırılmalıdır. Zaman zaman bir ağaç kıstırma, taç içinde büyüyen sürgünlerin, zayıf ve kuru dalların çıkarılması.

Ağacın hızlı bir şekilde meyve verme aşamasına geçebilmesi için alçakta yetiştirilmesi tavsiye edilir. standart. En az iki feijoa ağacının kapalı alanda tutulması gerekir. Gerçek şu ki, bitkiler iyi bir çapraz tozlaşma yeteneğine sahiptir, bu nedenle eşzamanlı çiçeklenme gereklidir. Yeni başlayan çiçek yetiştiricileri kendi kendine tozlaşan çeşitleri seçebilirler. Coolidge veya Nikitsky kokulu.

Feijoa nasıl yayılır?

Feijoa'yı çoğaltmak için olgun bir meyve yeterlidir. Jöle benzeri kütle tohumlar 4 gün mayalanmaya bırakın. Yıkanan tohumlar kurutulur ve sığ derinlikte nemli alt tabakaya sahip kutulara ekilir. Tohumların bulunduğu sera yaklaşık 25-27°C sıcaklıkta tutulur ve yapraklar çıktıktan sonra fideler ayrı saksılara dikilir.

Feijoa, nisan ayında alınan çeliklerle iyi bir şekilde çoğalır. Bir büyüme uyarıcısı ile muamele edilirler ve ıslak kuma ekilirler. Feijoa kesimlerini filmle kapladığınızdan emin olun. İyi ışık ve sıcak bir iklim sağlandığında 3 hafta içinde kök salacaklar. Daha sonra sürgünleri ayrı saksılara nakletmelisiniz.

Feijoa mersin ailesinden bir bitkidir. Doğal koşullarda ağaç 5 metreye kadar büyür Feijoa meyvesinin tadı çilek ve ananas karışımıdır. Gösterişsiz bitki oda mikro iklimine kolayca uyum sağlar.

Yazdırmak

Ayrıca okuyun

Bugün okuyorum

Çiçekçi okulu Evdeki çiçekler güneşten nasıl korunur?

Her ne kadar tüm bitkiler ışığa ihtiyaç duysa da, büyük miktarlarda sadece zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda tamamen...

Bu küçük boy ağaç veya çalı bitki örtüsünün yaprak dökmeyen bir temsilcisidir, ancak yüksekliği 4 metreye ulaşabilir, Myrtaceae familyasına dahil olan aynı adı taşıyan Acca cinsinin bir parçasıdır. Bu ailede sınıflandırılan tüm bitki çeşitleri (mersin, okaliptüs, çay ağacı, karanfil ağacı ve diğerleri ile feijoa (acca)) biyolojik olarak aktif madde ve fitoksit kaynağı olma özelliğine sahiptir. Antik çağlardan beri insanlık tarafından tıbbi ve ekonomik faaliyetler için aktif olarak kullanılmaktadırlar. Ancak Akki cinsinin sadece üç çeşidi vardır ve ürün olarak pek çok çeşitle birlikte tek başına yetiştirilir.

Acca, Güney Amerika ormanlarını güvenle anavatanı olarak adlandırabilir. Bu bitki ilk olarak 19. yüzyılın sonlarında Avrupalılar tarafından Brezilya topraklarında keşfedildi. Botanikçi João da Silva Feijo'nun onuruna ikinci adını aldı. Portekizce Bu kişinin soyadı Feijo olarak telaffuz edilir ve yazılır; bu, Latince feijoa yazımına benzer. Fiju, Doğa Tarihi Müzesi'nin müdürüydü ve biyoloji üzerine birçok eser yazdı. Türün adı Alman doğa bilimci Friedrich Zello'nun adından gelmektedir. Popüler olarak bu bitkiye eşlik eden isimler vardır - "ananas otu" veya "çilek ağacı".

Acca, büyümesi için kuru subtropikal iklimin hakim olduğu bölgeleri seçer, tropik iklimde büyümesi zordur. Çoğu zaman, bu yaprak dökmeyen ağaç veya çalı, Güney Brezilya'nın bölgelerinde, Kolombiya ve Uruguay topraklarının yanı sıra Arjantin'in kuzeyinde de bulunabilir. Bölgede Avrupa ülkeleri Feijoa ilk kez 1890'da Fransa'da ortaya çıktı. Ve zaten bu ülkeden ilk kesimler 20. yüzyılın başında (1900) Yalta ve Abhazya'ya getirildi, yani Karadeniz kıyısı boyunca yayılmaya başladılar. Daha sonra Transkafkasya'nın tüm bölgelerinde akku yetiştirilmeye başlandı. Feijoa ABD'ye ilk kez 20. yüzyılın başında (1901'de) geldi ve güneşli Kaliforniya'ya yerleşti. 1910 yılında bitki İtalya topraklarına getirilerek tüm Akdeniz ülkelerini kapsamaya başlamıştır. Deneyler sayesinde araştırma yetiştiricileri, Acca'nın sıfırın altında 11 dereceye kadar sıcaklık düşüşünü tolere edebildiğini bulmayı başardılar.

Bugün feijoa zaten subtropikal iklime sahip yerlerde yetişiyor iklim koşulları Kafkasya bölgelerinde, Rusya'nın güneyinde (buna Krasnodar bölgesi ve Dağıstan), Orta Asya'da akki ağaçlarını bulabilirsiniz. Avustralya kıtasında ve Yeni Zelanda'nın ada bölgelerinde ve ayrıca Yunanistan, İspanya ve Portekiz gibi Akdeniz ülkeleri de dahil olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri'nin Pasifik kıyılarında yetiştirilmektedir.

Akka kök sistemi toprağın çok derininde değildir ve yüzeyine yakın konumdadır; bu, ağacın nemi seven doğasını gösterir. Boyutları küçüktür, ancak büyük dallanma ile ayırt edilir. Bazen kök topunun çapı bitkinin taç kısmından daha büyüktür.

Akka gövdesinin kabuğu yeşilimsi kahverengidir ve dokunulduğunda pürüzlüdür. Yaprakların şekli oval, yüzeyi sert ve parlaktır. Dallarda çapraz olarak ters sırayla düzenlenirler ve kısa yaprak saplarıyla sürgüne bağlanırlar. Yaprak ayasının arka tarafı villi ile kaplıdır. Tona göre ön taraf Yaprakların rengi alttaki yapraklara göre daha koyudur.

Çiçeklenme zamanı geldiğinde feijoa çiçekleri narin beyaz-pembe veya beyaz-kırmızı tomurcuklarla açılır. Tek tek, çiftler halinde yerleştirilebilirler veya yaprakların koltuklarında büyük corymbose salkımlarında toplanabilirler. Tomurcuk yaprakları etlidir. Merkezde 50'den fazla stamen güzel bir şekilde göze çarpıyor, bir demet halinde büyüyor ve sarı anterlerle kırmızı renkte. Dış taraftaki stipüllerin rengi yeşil, iç kısmı ise kırmızımsı kahverengidir. Bol ve son derece dekoratif çiçeklenme iki ay sürer.

Çiçekler çok sayıda böcek tarafından tozlaştırılır, ancak güzel ve narin tomurcukların yalnızca bir kısmı kuruyup meyve oluşturur. Bu nedenle ağaçta çok sayıda çiçek bulunmasına rağmen ağacın meyve vermesi zayıflamaz. Bitki üzerinde olgunlaşan meyveler dikdörtgen bir şekle ve çeşitli renk tonlarına sahiptir - koyu zümrüt, kırmızı, turuncu veya siyah meyveler, kalın kabuklu ve içinde çok sayıda tohum bulunur. Meyvenin ağırlığı 30-40 mg'a ulaşır ve yenilebilir. Bu arada çiçek yaprakları da yiyecek olarak kullanılıyor.

Parlak yaprakların sağladığı dekoratif görünüm nedeniyle iç mekanlarda acca yetiştirmek gelenekseldir. narin çiçekler. Ve daha sonra ortaya çıkan meyveler, bu bitkinin yetiştirilmesinde hoş bir bonus haline gelir. Meyvelerin eti suludur ve C ve P vitaminleri deposudur. Ayrıca birçok bahçıvan bonsai olarak feijoa yetiştirir.

Evde feijoa yetiştirmek için tarım teknolojisi

1. Aydınlatma. Bitki seviyor parlak aydınlatma ancak doğrudan güneş ışığı değil, yapraklarda yanıklara neden olabilir, bu nedenle tencereyi güneydoğu veya güneybatı pencere pervazlarına yerleştirmeye değer. Acca güneydeki bir konumun penceresinde ise, onu saat 12'den 16'ya kadar hafif bir tül ile gölgelemeniz gerekecektir. Kuzey bölgelerde yeterli ışık olmayabilir, bu nedenle fitolamplarla aydınlatılırlar.
2. Hava sıcaklığı. Optimum ısı göstergeleri ilkbahar ve yaz aylarında 18-20 derecedir. Sonbaharın gelmesiyle birlikte sıcaklığı 8 derece olan serin bir odada muhafaza etmek gerekir. Bitki muhafaza edilirse kış bahçesi o zaman oradaki sıcaklık 20-25 derecenin üzerine çıkmamalıdır.
3. Hava nemi. Hesap ne kadar yüksek olursa o kadar iyidir. Yıl boyunca hava nemlendiricilerin püskürtülmesini ve kurulmasını önerirler. Sadece bitki evin dışında büyüyorsa bunu yapmaya gerek yoktur.
4. Sulama. Bitki ılık, yumuşak su ile bol ve düzenli nemi sever. Toprak top asla kurumamalı ancak suyla tıkanmasına da izin verilmemelidir. Kışın sulama biraz azalır.
5. Gübreler Akka için, iç mekan bitkileri için karmaşık mineral gübreler kullanarak Mart ayından yaz sonuna kadar uygulayın. Düzenlilik - üreticinin tavsiyelerine uygun olarak ayda iki kez.
6. Transplantasyon ve toprak. Saksı ve toprak her yıl değiştirilir bahar zamanı. Kökler çok kırılgan olduğundan aktarma yöntemini kullanmak daha iyidir. Herhangi bir çiçek toprağını alabilir veya kendinizinkini yapabilirsiniz: yaprak ve çim toprağı, turba toprağı ve nehir kumu, humus, alınan eşit parçalar. Tencerenin dibine bir drenaj tabakası dökülür.

Acca'nın evde kendi kendine yayılması

Tohum kullanarak çoğaltma yöntemi en basit olanıdır, bu nedenle ortaya çıkan feijoanın ebeveyn özelliklerini kaybedebilmesine rağmen en sık kullanılır. Toplanan tohum materyali 2 yıl ekime uygundur ve özel bir işlem yapılmasına gerek yoktur. Yetiştirme için olağan fide yöntemi kullanılır. Kolaylık sağlamak için ekimden önce tohumları kumla karıştırabilirsiniz.

Kış ortasından Mart ayına (Şubat) kadar ekim yapmak daha iyidir. Dikim için saksılar kullanılır ve bunlar daha sonra sarılır plastik film, mini sera koşulları yaratmak. Veya birbirinden 5-6 cm mesafede olukların açıldığı alt tabaka ile doldurulmuş bir fide kutusu kullanın.

Tohumlar çok küçük olduğundan toprağa gömülmezler, basitçe alt tabakaya dökülür ve toprakla toz haline getirilir veya üstüne bir filtre kağıdı tabakası yerleştirilir. Tohumlar ekildikten sonra toprağın nemlendirilmesi gerekir ancak tohumların yıkanmamasına ve kap veya saksıya son derece dikkat edilmesi gerekir. sıcak yer 18-25 derece çimlenme sıcaklığı ile.

Neredeyse 3-4 hafta sonra, günlük havalandırma ve toprağın püskürtülmesiyle ilk filizler ortaya çıkar. Çimlenme sırasında aydınlatma da iyi olmalı, ancak doğrudan ışık ışınları olmamalıdır. Yeterli ışık ve nem varsa bu işlem daha erken gerçekleşebilir. Filizde 2-4 gerçek yaprak göründüğünde, kök sisteminin bir kısmının kesildiği bir dalış gerçekleştirilir. Hemen gelecek yıl üzerine genç bitkiler yerleştirebilirsiniz. kalıcı yer büyüme.

Kesimler ve tabakalama yoluyla çoğaltıldığında çeşidin tüm özellikleri korunur. Kesimler için, 10-12 cm uzunluğa ve 2-3 yapraklı yarı odunsu apikal veya orta sürgün kullanın.

Kesimleri Kasım-Aralık aylarında kesmek en iyisidir. 16-18 saat kök oluşumu uyarıcısı ile tedaviden hemen sonra köklendirme yapılması gerekir. Aynı zamanda bakımı yapılıyor yüksek nem ve 26-28 derecelik bir sıcaklık. Ek aydınlatma sağlamak gereklidir.

Alt dallar katmanlama için kullanılır ancak çok kırılgan oldukları için işlemin çok dikkatli yapılması önerilir. Dalda dairesel bir kesim yapılır ve toprağa doğru bükülür, orada sürgünü bir tel veya pim ile tutup üzerine toprak serpmeniz gerekecektir. Kökler ortaya çıkar çıkmaz, kesimleri ana çalıdan ayırmak ve kalıcı bir büyüme yerine dikmek gerekir.

Dikim konusunda net bir kural bulunmamakla birlikte bahçede bitkiler arası mesafenin en az 2 m olması tavsiye edilmektedir.

Akki meyveleri birçok aktif ve faydalı madde içerir. insan vücudu maddeler, yani şekerler, organik asitler ve iyot. Üstelik son elementin içeriği doğrudan feijoanın yetiştiği yere bağlıdır. Doğal olarak deniz kıyısında yetişen ağaçların meyvelerinde iyot içeriği daha yüksek olacaktır.

Acca'yı iç mekanda ve sahada yetiştirmenin zorlukları

Merkezi damar boyunca kahverengi bir sahte pullu böcek bulunursa, burada karbofos kullanılır. Çözüm için 5-6 gramı bir litre suda eritin. ilaç. Püskürtme yapılır ve ardından yeniden işleme haftalık aralıklarla üç kez daha.

Toprak uzun süre su ile tıkanırsa bitki mantar hastalıklarına karşı duyarlı hale gelir. Bu durumda hasarlı tüm parçaların çıkarılması ve mantar ilacı ile tedavi edilmesi gerekir. Yaprak bıçaklarında lekelenme tespit edilirse tedavi edilebilir. Bordo karışımı Ayrıca gri küfle de mücadele ediliyor.

Diğer zorluklar şunları içerir:

• toprağın alkalileşmesi, aşırı sulama veya ılık kışlama nedeniyle yaprak dökülmesi meydana gelir;
• bitki yeterli ışık almıyorsa, genç sürgünler budanmışsa acca çiçek açmaz ve yüksek sıcaklıklar kışlama sırasında;
• Tozlaşma gerçekleşmemişse, toprak nemi düşükse, yeniden ekim yanlış veya zamansızsa veya besin eksikliği varsa Feijoa meyve vermez.

Hesap türleri

Çiçek açan tomurcuklar 3-4 cm çapındadır, tek başına veya uzun pedicellerde yaprak koltuklarında bulunan çiçek salkımlarında toplanmıştır. Çiçeğin 4 yaprağı vardır, oval şekilli, hafif kıvrık, etli, dış rengi beyazımsı, tomurcuğun içi kızıl-kırmızıdır. Yaprakların tadı tatlıdır. Çiçeğin içinde, korolladan güçlü bir şekilde çıkıntı yapan ve güzel bir karmin kırmızısı tonuna sahip çok sayıda organ bulunur.

Çiçeklenme sonunda meyve, oval veya yumurta şeklini alan, kaliks lobları üstte kalan bir meyve şeklinde olgunlaşır. Meyvenin kaplaması mumsu, mavimsi bir tona sahiptir. Meyvesi 4-7 cm uzunluğunda ve 3-5 cm genişliğinde olup yenilebilir. Meyvelerin kıvamı bektaşi üzümüne benzer, ancak tadı ananas ve çileğe benzer - muhtemelen bu yüzden popüler isim akki “çilek ağacı” veya “ananas otu”. Meyvenin içindeki tohumlar küçüktür.

Doğal yaşam alanı Uruguay, Paraguay bölgelerinin yanı sıra Brezilya'nın güney bölgeleri ve kuzey Arjantin'dir. Mahsulün birçok bahçe formu vardır ve 1890'dan beri yetiştirilmektedir.

Fideler farklı kaynaklardan getirildiğinde en çok farklı özellikler. Arjantin'den tohum materyali alan ve ondan bitki yetiştiren Los Angeleslı belirli bir yetiştirici olan H. Hare'nin, yalnızca birinin görünüş olarak diğer tüm feijoalardan üstün olduğunu ve daha erken meyve verdiğini kaydettiği biliniyor. Bu çeşitliliğe Hare adı verildi. Bu çeşitlilik, ince armut biçimli ve bazen kavisli dış hatlara ve sarı-yeşil renk tonuna sahip ince bir cilde sahip olan büyük meyvelerle ayırt edilir. Bu türün meyve eti küçük taneli, bol ve çok suludur. Tohum malzemesi sıradan acca çeşitlerine göre çok sayıda ve daha büyüktür; tadı tatlıdır, ancak kokusu hoş değildir. Hare çeşidinin fideleri dik, kompakt boyutlu, güçlü ve gür yapraklıdır ve yalnızca orta derecede verimlidir.

Bu çeşidin aşağıdaki çeşitleri ayırt edilebilir: Andre, Besson, Coolidge, Choiceana, Superba.

Evde feijoa (accu) nasıl yetiştirilir, buraya bakın: