1 adet patatesli mantı ne kadardır. Yaklaşık ürün ağırlığı

Mantarlar, birçok kalsiyum, potasyum, fosfor, demir, bakır, manganez, selenyum, çinko, B, E, PP, D vitaminleri dahil olmak üzere vitamin ve minerallerle doyurulur.

kalori kızarmış petrol 100 gram başına 50 kcal. 100 gr tabakta 3,7 gr protein, 3 gr yağ, 2,9 gr karbonhidrat vardır.

Pişirme adımları:

0,25 kg soğan halkalar halinde kesin ve 30 gr bitkisel yağda kızartın;
elde edilen kızartmaya doğranmış 1 kg petrol eklenir;
mantarlar tamamen pişene kadar kızartılır.

Kızarmış petrol de çağrılamaz sağlıklı yemek. ısı nedeniyle sebze yağı bu tür mantarlar kilo verirken, kilo almaya meyilliyken atılmalıdır. fazla ağırlık, kalp hastalıklarının alevlenmesi ve dolaşım sistemi, mide ve bağırsaklar.

100 gram başına kalorili haşlanmış petrol

100 gram 106 kcal başına kalorili haşlanmış petrol. 100 gr tabakta 7.9 gr protein, 6.7 gr yağ, 3.6 gr karbonhidrat var.

Haşlanmış mantarlar, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, klor, demir, çinko, iyot, bakır, manganez, krom, flor, molibden, kobalt mineralleri ile zenginleştirilmiş B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP vitaminlerini içerir. .

100 gramlık bir haşlanmış petrol porsiyonu hazırlamak için ihtiyacınız olan:

6 gr tereyağı için 42 gr soğan kızartın;
80 g su ile bir tavaya kızarmış soğan dökün;
soğan karışımına doğranmış mantarları ekleyin;
mantarları tamamen pişene kadar suda haşlayın.

100 gram başına kalorili haşlanmış petrol

100 gram 28 kcal başına kalorili haşlanmış petrol. 100 gr bu mantarda 4.7 gr protein, 1 gr yağ, 0.1 gr karbonhidrat vardır.

Beslenme uzmanlarına göre, haşlanmış petrol en faydalı olanıdır. Bu yöntemle ısı tedavisi mantarlar minimum kaybeder faydalı özellikler ve mineraller. Ayrıca yemek pişirmek için tereyağı ve bitkisel yağ kullanılmaz.

petrolün faydaları

Petroller birçok faydalı özellik ile karakterize edilir:

mantarlar, hayvansal kaynaklı proteinlerden çok daha iyi emilen bitkisel proteinlerle doyurulur;
düzenli petrol tüketimi ile metabolizma normalleşir, vücut toksinlerden ve toksinlerden hızla temizlenir;
petrol bileşimindeki demir, aneminin önlenmesi için endikedir;
Ürün, aşağıdakiler için yararlı olan B vitaminleri açısından zengindir. gergin sistem, cilt sağlığı, kan damarları, kalp, duygusal arka planı iyileştirir, stresle başa çıkmaya yardımcı olur;
Mantarlar kötü kolesterolü düşürür etkili önleme ateroskleroz;
düşük kalorili içerik nedeniyle, petrol kilo kaybı için kullanılabilir;
Mantarların hafızayı geliştirmek, konsantrasyonu arttırmak için kanıtlanmış faydaları.

petrolün zararı

Petrolün zararı, mantarların büyük miktarlarda ve kontrendikasyonlarla kullanılmasıyla kendini gösterir. Şunu unutmayın:

petrolün hamuru, mantarları ağır bir gıda yapan kitin ile doyurulur. Günlük yendiğinde Büyük bir sayı kitin mantarları sindirim sisteminde arızalara neden olur;
petrol çocuklarda kontrendikedir;

gastrit, ülser, hepatit alevlenmeleri sırasında mantar kullanımı terk edilmelidir;
ürün ishal, şişkinlik için uygun değildir;
diğer mantarlar gibi, büyüme sürecinde petrol de maddelerle doyurulur. çevre. Bu nedenle, yalnızca ekolojik olarak temiz alanlarda toplanan mantarları almaya çalışın;
mantarların ilk kaynatma yenmemelidir. Bu içerir en yüksek miktar mantarlar tarafından emilen zararlı maddeler.

Petrol sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda kesinlikle uygun fiyatlı gıda ürünü. 20. yüzyılın ortalarından itibaren bu mantarlar, mantar çiftliklerinde ve evlerde toplu olarak yetiştirilmeye başlandı.

Petrol, mükemmel tat özelliklerine sahip güvenli ve iddiasız bir mantardır. Et ve balık, sebze ve tahıllarla karmaşık yemeklerin bir parçası olarak mükemmel bir şekilde birleştirilirler. Bu mantarlar yüksek besin değerleri nedeniyle harika seçenek et ve diğer hayvansal ürünleri yemeyen insanlar için.

kalori içeriği nedir kullanışlı ürün petrol gibi yiyecekler?

100 gram taze petrol sadece 27 kalori içerir.

Kaynatma şeklinde pişirilen mantarları yedikten sonra enerji değeri aynı seviyede kalacaktır.

Bitkisel yağda kızartılmış petrol çok daha yüksek kalori içeriğine sahiptir - bitmiş ürünün 100 gramı başına 50 kcal.

Haşlanmış mantar

Hızlı, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için harika bir seçenek - haşlanmış mantar. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

500 gram petrol;
1 soğan;
küçük bir parça tereyağı (10 gram);
sebze yağı;
tuz biber.

İnce doğranmış soğan, altın kahverengi olana kadar ayçiçek yağında kızartılmalıdır. Soğana iyice yıkanmış ve doğranmış mantarları ekleyin, karıştırın ve 10 dakika kızartın. Daha sonra tuz, karabiber, tencereye yarım bardak su dökün ve Tereyağı. 5-7 dakika daha kapağı kapalı olarak pişirin.

Bu kadar - garnitür olarak hizmet et patates püresi, makarna veya Karabuğday lapası - ve akşam yemeği hazır!

100 gram haşlanmış petrolün enerji değeri 54 kcal'dir.

Kalorili pişmiş petrol

Petrol herhangi bir biçimde lezzetli ve sağlıklıdır. Onları çeşitli dolgularla birleştirerek fırında pişirmeye çalışın.

Böyle bir yemek hazırlamak için petrol akan su altında yıkanmalı ve mantarların bacaklarını kesilmelidir. Mantar kapağına dilediğiniz iç harcı doldurulur ve 180 derece ısıtılmış fırına 10-12 dakika boyunca yerleştirilir.

Dolgu için ince doğranmış mantar budu, haşlanmış tavuk eti kullanabilirsiniz, sert peynir ve yay.

Kalori 100 gram hazır yemek yaklaşık 137 kalori olacaktır.

buğulanmış petrol

Ürünün faydalı maddelerinden maksimum düzeyde tasarruf edebilir ve petrolleri buharda pişirerek veya yavaş bir ocakta kalori içeriğini en düşük seviyede bırakabilirsiniz. Mantarlar çok kısa bir süre yıkanmalı, tuzlanmalı ve buharda pişirilmelidir - 5 ila 10 dakika.

Bu şekilde hazırlanan mantarların enerji değeri her 100 gramda 27 kcal'dir.

Mükemmel tat ve özellikler

Petrolün faydalı özellikleri arasında aşağıdakiler not edilebilir:

bir yetişkinin vücudu tarafından kolayca sindirilebilen yüksek protein içeriği;
balık ürünleri ile rekabet edebilecek düzeyde fosfor içeriği;
düşük sodyum içeriği nedeniyle bu mantarları tuzsuz diyetlerde kullanma imkanı;
üründe şeker ve yağ bulunmamasından dolayı şeker hastalarının diyetine dahil edilmesi için petrol önerilir;
yüksek B vitamini içeriği doğal yol bir kişiyi baş ağrısı ve yorgunluktan kurtarmak;
petrol render olumlu etki cildin durumuna göre;
mantarlara karşı mücadelede çok faydalıdır. yüksek kolestorol ve anemi.

Bu kadar çok yönlü mantarların herhangi bir dezavantajı var mı? içinde büyüdü yapay koşullar petrol yetişkinler için kesinlikle zararsız bir üründür.

Mantarlar, içindeki kitin içeriğinin yüksek olması nedeniyle çocuklara verilmemelidir. çocuk vücudu absorbe etmez.