Suda yeşil soğan nasıl yetiştirilir. Bir serada yeşil soğan bakımı nasıl yapılır

Ayırt edici özellik soğuk mevsimde dairelerimizin pencereleri kışın pencere pervazında bir yaydır. Şaşılacak bir şey yok - bu bitki faydalıdır, hemen hemen tüm ana yemeklerde kullanılır, el altındayken uygundur.

Bu kültür beş bin yılı aşkın bir süredir inşa edilmiştir. farklı milletler, onun tarım teknolojisi yukarı ve aşağı incelenmiştir. Soğan yetiştirmek kolay ve basit bir şey değil, çok kolay ve basit ve en önemlisi, tüm aile üyeleri için bir hasat almak ve vitamin eksikliğini gidermek keyifli. Soğanın faydaları hakkında çok şey biliniyor ama en değerlisi C vitamini deposu olması, sindirimi iyileştirmesi, vitamin eksikliğini gidermesi, bahar yorgunluğuyla baş etmeye ve depresyonu önlemeye yardımcı olmasıdır. Yeşil soğanlı yemekler estetik açıdan hoş ve iştah açıcı görünüyor.

Soğan yetiştirmeyi bilmediğinizi mi düşünüyorsunuz? Unut gitsin! Elleri ve arzusu olan her insan onu büyütebilir.

Büyümenin yolları yeşil soğanlar pencere kenarında iki tane var: suda ve yerde. Bu yöntemlerin her birinin size anlatacağımız kendi nüansları vardır.

Hidroponik bir yöntem kullanarak bir pencere üzerinde soğan yetiştirme. Bu yöntem çocuklar tarafından bile bilinir - sıradan bir cam, cam veya suyla dolu başka bir kapta olağan ekim. Zor bir şey yok, asıl şey daha iyi bir ampul seçmek ve "ekerken", hasatın daha erken ve daha kalın görünmesi için bazı basit manipülasyonlar yapmaktır.

Hidroponik yöntemin özü aşağıdaki gibidir:

• yeşillikleri zorlamak için biraz filizlenmiş olanı seçmek daha iyidir, ancak bu orada değilse, önemli değil, herhangi biri yapacak;
• seçilen ampuller ılık suda yıkanmalı ve soyulmalıdır;
• kafanın henüz filizi yoksa, böyle bir meyvenin tepesi 1,5 cm kesilir;
• seçilen kabı kafa yüksekliğinin 1/3'üne kadar suyla (+ 40 ° С) doldurun (suda sadece bitki kökleri olmalıdır);
• soğanı kabın içine sıkıca yerleştirin;
• "dikim" malzemesi içeren kabı pencere pervazına gönderin.

Diğer bir yetiştirme yöntemi ise toprağa ekimdir. Yeşil soğanları bu şekilde pencere pervazına zorlamak için, fidelerin tohum veya çimlenmesinden ziyade soğan başlarını tercih etmek daha iyidir. Toprağa ekim yöntemi aşağıdaki gibidir:

• seçim, sevok ideal bir seçenek olacaktır;
• soğanların filizleneceği bir kap seçilir - bunlar kaseler, kutular, kaplar, en az 7 cm derinliğe sahip herhangi bir kap olabilir;
• hazırlanmış ampuller toprakla dolu kaplara ekilir;
• pencere üzerine yerleştirme.

Agroteknik

Hidroponik ile tüyleri zorladığı için, genel olarak, her şey açık ve sorular ortaya çıkmamalı, o zaman zeminde yeşil soğan yetiştirmenin tarım teknolojisini daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Toprağın seçimi ve hazırlanması ile başlamalısınız. Kış için soğan dikmek için hem toprak hem de alt tabaka olabilir (ince çakıl veya genişletilmiş kil, kum). Bir substrat kullanırken, başlangıçta sıcak bir potasyum permanganat konsantresi ile muamele edilmeli ve daha sonra temiz su ile durulanmalıdır.

Konteyner toprakla doldurulur. Toprak durumunda seviyesi 4 cm, substrat ise su yüzeyinden 1 cm daha yüksek olmalıdır.

Bir fide hazırlamak gereklidir. İşlem, suda yeşil soğan yetiştirmekle aynıdır: seçilen malzeme soyulur, ampulün ucu 1,5 cm kesilir, kafalar bir kaba daldırılır. sıcak su(+ 40°C). Ayrıca, kapasitenin 1-2 gün boyunca aküye gönderilmesi gerekir, bu da bitkinin "uyanmasına" izin verir, bu adım yeşilliklerin büyümesini hızlandıracaktır.

İniş

Yay, sıkıca tutularak birbirine sıkıca dikilmelidir. dik pozisyon... Soğanı toprağa kuvvetli bir şekilde daldırmak mümkün değildir, kökleri esas olarak toprakta olmalıdır, maksimum derinlik- 1/3 soğan.

Dikimden sonra fidelerin bulunduğu kap içine yerleştirilmelidir. sıcak yer ve + 25 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta 7 güne dayanır. 1-2 sürgünün ortaya çıkmasından sonra fideler pencere pervazına aktarılır.

Yeşil soğan yetiştirmenin ve yine de pencere kenarında yerden tasarruf etmenin harika bir yolu var. Bunun için becerikli bahçıvanlar, "soğan kaktüsü" veya "soğan ağacı" adında ilginç bir tasarımla ortaya çıktı. Bu fikri gerçeğe dönüştürmek için ihtiyacınız olacak:

• pencere pervazı;
• astarlama;
• dikim kabı (şişe);
• palet;
• ekim malzemesi - soğan.

Ekim işlemi gerçekleşir Aşağıdaki şekilde:

• boyun ve alt kısım kaptan kesilir;
• dikim ampulüne eşit boyutta kap boyunca yuvarlak delikler kesilir;
• palet toprakla kaplıdır;
• konteyner bir palet üzerine yerleştirilir ve ilk delik dairesine kadar toprakla kaplanır;
• ampuller, kökleri toprakta olan kesilmiş dairelere yerleştirilir ve toprağa serpilir;
• tüm dikim adımları şişenin tepesine kadar tekrarlanır;
• fideler de üste dik konumda daldırılır.

Işık

Soğan - ışık seven bitki ancak ısıyı tolere etmez. Mükemmel seçenek- pencereler açık olduğunda Güney tarafı, güneybatı veya güneydoğu, böylece bitkiler yeterli ışık alacaktır. bir eksiklik ile Güneş ışığı tercihen floresan lambalarla ek aydınlatma düzenlemek gereklidir.

sulama

Kışın pencere kenarındaki soğanlar ılık musluk suyuyla sulanmalıdır. Toprak nemlendirme sıklığı 2 günde bir 1'dir, asıl mesele toprağın kurumamasını sağlamak, aynı zamanda bitki köklerinin çürümesini önlemek için fazla suyu önlemektir.

hasat

Deneyimli bahçıvanlar, yeşilliklerin büyümesinin durmaması için ilk yeşil sürgünlerin kesilmemesini tavsiye eder. Mahsulün ilk kesimi 21 gün sonra gerçekleşir. Orta tüyleri sağlam bırakarak fideleri yanlardan kesmeye başlamalısınız.

Üst giyim

Bu kültür besleme gerektirmez. Ancak kışın yeşilliklerin büyümesini hızlandırmak için 10 litre suya 50 gr odun külü alabilirsiniz.

Sıcaklık rejimi

Soğanın büyüdüğü odadaki optimum sıcaklık + 20 ° C'yi geçmemelidir, aksi takdirde bitki kurur.

Bazı yararlı ipuçları:

• sürekli hasat yapabilmek için 12-14 gün ara ile farklı kutulara dikmek gerekir;
• yeşilliklerin eşit olması için fideli kapların döndürülmesi gerekir. farklı taraflarışığa.

Soğan yetiştirmek sadece basit bir süreç değil, aynı zamanda eğlencelidir. Çocukları bu işe güvenle dahil edebilirsiniz. Ayrıca, farklı yaş gruplarındaki insanlar için faydalıdır. Pencere kenarındaki yeşillik ailenizin sağlığıdır.

Video "Evde yeşil soğan yetiştirmek"

Bu videoda, evde yeşil soğan yetiştirmenin sırları: dikim materyali seçimi, dikim, bakım, hasat hakkında ipuçları.

Yeşil soğanların değerli özellikleri ve tadı iyi bilinmektedir. Onlar sayesinde, bu bitki yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır: salatalara, çorbalara, tahıllara eklenir ve basitçe "ısırıkta" yenir.

Soğan yeşillikleri, özelliklerinde, taze yeşil soğanlara hiçbir şekilde tam teşekküllü bir alternatif olamayacak olan, toprakta yetişen ampullerden önemli ölçüde farklıdır. Özellikle, soğan klorofil üretemez. Bu madde için önemlidir kan dolaşım sistemi ve ayrıca başka olumlu etkileri de vardır.

Yeşil soğan içerir önemli miktar vitaminler. Örneğin, bağışıklık sisteminin gücünü ciddi şekilde artıran C vitamini. Bir yetişkin için bu maddenin günlük alımını yenilemek için sadece 70-100 gram soğan yeşili yeterlidir.

Ayrıca soğan, görme organlarının tam çalışması için gerekli olan A vitamini ve cildin gençliğinden, üreme organlarının sağlıklı çalışmasından sorumlu olan E vitamini içerir. Yeşil soğanın vücuda sağladığı diğer vitaminler ise şunlardır:

• B1 düzenleme çalışması gergin sistem ve metabolizmaya katılmak;
• Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu teşvik eden, bazı toksinleri nötralize eden, vücudun büyümesini destekleyen B2;
• Gıda sindirimi, bağışıklık desteği ve kötü kolesterolün parçalanmasında rol oynayan B3;
• Protein sentezinde yer alan B9.

Frenk soğanı, sağlıklı tırnakların ve saçların korunmasına katkıda bulunan ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde rol oynayan çinko bakımından zengindir. Çinkonun hem erkeklerde hem de kadınlarda üreme sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması çok önemlidir. Soğanda da bulunan fosfor ve kalsiyum dişleri, diş etlerini ve kas-iskelet sistemini güçlendirir. Soğan yeşilliklerinde, birçok hayati öneme sahip olan magnezyum gibi yeterince faydalı elementler vardır. önemli süreçler ve kanın bir parçası olan ve kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin oluşumu için gerekli olan demir.

Unutulmamalıdır ki aktif maddeler Soğanlarda bulunanlar, ancak ölçülü olarak tüketildiğinde faydalı özelliklerini korurlar. Yiyeceklerdeki aşırı yeşil soğan, bu bitki iç boşlukların hassas zarlarını tahriş etmeye başladığından, gastrointestinal sistemin durumunu olumsuz yönde etkiler. Soğanın getirdiği maddelerin fazlalığı karaciğer ve böbrekler üzerinde gereksiz bir yük oluşturur, bu nedenle bu organların zayıflığını bilen kişilerin soğan tüketimini sınırlaması gerekir.

Normal soğan gibi, yeşil soğan tüyleri de güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir. Patojenlerle uğraşmanız gerektiğinde bu iyidir. Ve onlarla birlikte (hatta onların yerine) bağırsaklarda ve midede yaşayan faydalı bakterilerin düzenli olarak öldürülmesi kötüdür.

Önlemek olumsuz etki yeşil soğan, ölçüye uyun. Burada evrensel dozajları belirlemek zordur - sonuçta her insan benzersizdir. Farklı zaman dilimlerinde, vücut soğan için özel bir istek gösterebilir veya tam tersine ondan güçlü bir ret hissedebilir. Vücut tarafından gönderilen içsel sinyalleri hissetmeli ve akıllıca takip etmelidir.

Suda bir pencere üzerinde soğan nasıl yetiştirilir

Diğer bitkiler gibi soğan da en iyi Açık zemin... Ama gerçek şu ki, herkesin kendi bahçesi yok. Korkutucu değil, yeşil soğanlar pencere kenarında dikkat çekici bir şekilde büyüyor!

En kolay ve en yaygın yol, soğanı bir su kabına koymaktır. Yukarıdan yeşil filizlerin ortaya çıkmaya başladığı yumurtadan çıkmış bir soğan kullanmak en iyisidir. Büyüme belirtisi göstermeyen “uykuda” bir ampul aynı zamanda kökleri suya bırakma ve yeşillik üretmeye başlama yeteneğine sahip olsa da, bunu yapması daha uzun sürecektir.

Ampuller suya çok derin daldırılmamalıdır. Bir tek Alt kısım bitkiler su yüzeyine hafifçe dokunmalıdır ki hücreler bunu hissedip kök oluşturmaya başlasın.

Bunlar aşağıya inecek ve soğan için gerekli maddeleri sudan çekecektir. Ampul suya çok batarsa, kısa sürede çürümeye başlayacak ve iyi bir yeşillik kaynağı olmaktan çabucak vazgeçecektir.

Pencere kenarındaki soğanların bakımı çok basittir ve göz ardı edilmemelidir.

• İlk olarak, su düzenli olarak değiştirilmelidir, çünkü çok fazla "soğan" maddesi biriktirir, durgunlaşmaya başlar, belirli bir koku alır. Su değişimi, çimlenmenin başlangıcında günde bir kez ve kökler güçlendiğinde, daha sonra daha az sıklıkla - haftada bir kez gerçekleşir.
• İkinci olarak, anlaşılmalıdır ki, sade su bitki için yetersiz beslenme. Sadece su üzerinde yetişen yeşil soğanlar vücut üzerinde aynı etkiye sahip değildir. olumlu etki, toprakta yetişen gibi - sadece sulu, sınırlı sayıda elemente sahip. Beslenme eksikliğini telafi etmek için biraz ekleyebilirsiniz. evrensel gübreler... Bitkiye bir dizi temel madde (azot, potasyum, fosfor) verecekler ve tam bir üst pansuman olacaklar. Ancak bu amaçlar için, hidroponik yetiştirmek için yaratılmış özel sıvı gübreler, yani yalnızca su ortamındaki bitkiler satın almalısınız.

Saksılarda soğan yetiştirmek

Yerde yeşil soğan yetiştirme yöntemi biraz daha ön çaba gerektirir. Ancak sonuç olarak, bitki daha eksiksiz olacak ve daha fazla yeşillik verecek ve onunla daha az güçlük çekilecektir.

Bunu yapmak için ya hazırlanmış toprak satın almalı ya da sokakta toplamalısınız. Orta boy kaplara veya uygun başka bir kaba dökülür - örneğin, soğan plastik bir şişede iyi büyür - ucuz ve orijinal. Doğal olarak, kapta kökler için yeterli boşluk olmalı ve fazla suyu boşaltmak için dibine çakıl dökülmelidir.

Gübreler, toprakta yeşil soğan yetiştirirken de kullanılabilir. Bunun için hem kül çözeltisi gibi organik maddeler hem de mineral gübreler, ama bunu da abartmamalısın.

Yeşiller görünene kadar ampuller, aşırı kök büyümesine neden olmamak için serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Soğan tüyleri göründüğünde, bitkilerin ışığa ihtiyacı olacaktır.

Yeşil soğan nasıl doğru kullanılır

Yeşil soğan yetiştirmenin temel amacı besin elde etmektir.

Isıtmanın vitaminler üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu hatırlamak önemlidir, bu nedenle yeşil soğan soğutulmuş yemeklere eklenmeli ve hiç maruz bırakılmamalıdır. ısı tedavisi... Hemen hemen her yemek için bir baharat olarak harika çalışır, ancak soğumasını bekleyin ve yemeden önce otları doğrudan tabağa ekleyin.

Yeşilliklerin uzun süre saklanmaması da önemlidir. Pencere pervazındaki yeşil soğanlar tüylerini çıkardığında tam olarak bir defada yiyebilecekleri kadar kesilmelidir - bu şekilde vücut maksimum faydayı alacaktır.

Herhangi bir boyuttaki soğan tüyü kesim için uygundur, ancak orta boy olanları kullanmak daha mantıklıdır. Sonuçta, genç büyümenin büyüme için iyi bir potansiyeli var ve gelişmek için zaman alırsa çok daha fazla fayda sağlayabilir. Çok büyük filizler çok yoğun olabilir ve vücut tarafından çok iyi emilemez.

Yeşil soğan tüyleri vitamin ve mineraller açısından zengin değerli bir üründür. Kış ve ilkbahar beriberi döneminde diyete dahil edilmesi vücudun gücünü destekleyecektir. Bu yüzden pek çok insan pencere kenarında yeşil soğan yetiştiriyor.

Kendi kendine yetiştirilen yeşillikler %100 doğal, çevre dostu bir üründür.

Pencere üzerinde yetiştirme yöntemleri

Hangisinin sonucunu almak istediğinize bağlı olarak, pencere kenarında yeşil soğan yetiştirmenin iki yönteminden biri kullanılır:

• Suda;
• toprakta.

Daire için verilen görünüm yeşillik en uygunudur, çünkü böyle bir şeyi hiç yapmamış olanlar bile alabilir. Odadaki sıcaklık ve nem ne olursa olsun tüyleri zorlamak için yeterli olacaktır.

Suda yeşil soğan yetiştirmek sadece bir şey gerektirir - kapasite. uygun boyut ve ampuller. Soğanın önceden bozulmaması için soğan, köklerin yakında görüneceği yerden sadece tabanı ile suya batırılır. Bu yöntem her zaman işe yarar, ancak bir dezavantajı vardır. Bir kez stok besinler ampulde tükenecek, tüyün büyümesi duracaktır.

Toprakta bir pencere üzerinde bir tencerede soğan yetiştirmek daha pratiktir, çünkü bu yöntem taze otların elde edilebileceği süreyi birkaç kat uzatır.

Pencere kenarında yetiştirmek için soğan çeşitleri

Soğan, pencere pervazı yetiştiriciliği için en yaygın ve en yaygın kullanılanıdır. Ama tek değil. Evde yetiştirmek için en uygun soğan çeşitlerinden bazıları şunlardır:

• Batun.İyi çünkü sadece yeşillik veriyor ve tüyleri pırasadan daha uzun ve sulu.
• Sevok.İlk yıl pırasa tohumlarından yetiştirilen küçük soğanlara sevok denir. Sadece ikinci yılda tam teşekküllü bir yetişkin bitki, ve tüm bu zaman boyunca mükemmel yeşillikler toplayabilirsiniz.
• Pırasa. Soğansız başka bir soğan türü. Yeşillik demetinin gücü etkileyici, çünkü pencerede bile 1 m'ye kadar yaprak uzunluğu elde edebilirsiniz.
• Arpacık soğanı.İyi çünkü kendini çoğaltıyor. Bir ampul ekerken, bir yıl sonra bağımsız olarak yavru üretir.
• Schnitt. En narin soğan çeşididir, çok iddiasızdır ve aynı zamanda gerçek bir soğan oluşturmaz.

İniş

Seçilen çeşit, herhangi bir tohumla (ampuller, tohumlar) ekilebilir. Ama almak için mükemmel sonuç bazı önemli nüansları bilmek yararlıdır.

Dikim için ampullerin seçimi ve hazırlanması

En kolay yol, balkondaki sevok üzerine soğan ekmektir. Bunu yapmak için tohumlara, 10 cm derinliğinde bir kaba ve evrensel astar... Sıcaklık +10 0 С'nin üzerinde tutulursa, bu bir hafta içinde fidelerin ortaya çıkması için yeterli olacaktır. Bir pencere üzerinde tohumlardan yeşil soğan yetiştirmenin avantajı, tüyün çok ince ve narin olmasıdır, bu özellikle çocuklar için yemek hazırlarken değerlidir.

Pencere kenarında frenk soğanı yetiştirme arzusu varsa , tohum yöntemini kullanmak çok kolaydır. Tohumlardan bir pencere üzerindeki frenk soğanı şu şekilde yetiştirilir:

1. Topraklı geniş bir kapta, birbirinden 2 cm mesafede, 1.5 cm derinliğinde oluklar yapılır, ıslatılmış tohumlar 12 saat boyunca bunlara yerleştirilir.
2. Konteyneri kaplamak sarılmak film ve fidelerin ortaya çıkmasını bekliyoruz.
3. Fideler yumurtadan çıkar çıkmaz filmi çıkarır ve soğanın zamanında sulanmasını sağlarız.

Her neyse ekim malzemesi kullanılmasına karar verilmedi, kurallara uymak önemlidir:

1. Tohumlar 2 yıl canlı kalır, ancak daha taze tohumlar kullanmak daha iyidir.
2. Ampullerde koyu lekeler, küf izleri olmamalıdır.
3. Optimum ampul boyutu 5 cm çapa kadardır.
4. Ekimden önce, zayıf bir potasyum permanganat (% 1) veya odun külü çözeltisine batırmak kullanılır.

Ampul dikim şeması

Ampullerin 1 sıra halinde yerleştirileceği bir kap kullanılıyorsa, aralarında minimum boşluk bırakılmalıdır. Soğanlar toprakta yeteri kadar besin maddesi ile büyüyebildiğinden bu boşluk, sıkışık koşullar yaratmamak için yeterli olacaktır.

Ancak, birkaç sırayı barındıracak geniş kaplar, kutular da kullanabilirsiniz. O zaman uymak gerekir sonraki kural: ampulleri sıralar halinde bir dama tahtası düzeninde düzenleriz ve aralarındaki mesafe en büyüğünün çapından daha az olmamalıdır.

Pencere kenarında soğan yetiştirme koşulları

İyi aydınlatma, yakınlarda küf yok, en az %50 hava nemi - bunlar en çok önemli koşullar balkonda ampul yetiştirmek için.

Tüyleri suya zorlama yöntemi kullanılıyorsa, kaderin insafına kap atmamalısınız. İçlerindeki su sık sık, tercihen her gün değiştirilir. Bu görünümü önleyecektir kötü koku kabuğun çürümesi nedeniyle.

Konum ve aydınlatma

Zayıf aydınlatma tüylerin doymasını önleyecektir. yeşil renk... Uzanacaklar, sararacaklar, solacaklar. Konteynerleri düzenlemek için ideal pencereler güney, güneybatı, güneydoğudur. Yeterli doğal ışık yoksa, bir fitolamp kurmaya değer. Günde birkaç saat çalıştırıldığında, sonucun çok uzun sürmeyeceğine şüphe yoktur.

Sıcaklık rejimi

İstisnasız tüm çeşitlerin büyümesi için optimum sıcaklık +20 0 C'dir. Yüksek sıcaklık büyüme daha aktif olacaktır. Bu nedenle hızlı bir şekilde kalem almak istiyorsanız dairedeki en sıcak yeri seçmelisiniz.

Yaygın hatalar:

1. Sıcaklığı +25 0 С'nin üzerinde tutmayın, çünkü bu tüylerin sararmasına neden olur.
2. Yeşillik kaçınılmaz olarak bu nedenle kuruyacağından, kapları ısıtma cihazlarının üzerine koymayın.

yeşillik kesmek

Tüyleri birkaç santimetre uzadığında hemen koparılması önerilmez. 3 haftalık bir süreye dayanmak ve ardından tam bir kesim yapmak en uygunudur. Daha sonra ampuller yenileri ile değiştirilir. Ancak frenk soğanı ve pırasa gibi çeşitler ile özellikle yeterli soğan ekilirse tek tek tüyler yavaş yavaş koparılabilir.

Yeşil soğanları evde zorlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez. Bu, yetişkinlerle birlikte kışın ampullerden nasıl sulu yeşil filizlerin çıktığını izlemekle ilgilenecek olan çocuklar için bir hobi haline getirilebilir. yeşillik almaya çalışın farklı çeşitler bu kadar tanıdık bir ürünün bile göründüğünden çok daha fazla çeşitlilikle dolu olduğundan emin olmak için.

Pencerenin dışına kar düştüğünde ve kabarık rüzgârla oluşan kar yığınları uzandığında, masada taze yeşillikler görmek çok güzel! Ayrıca kışın özellikle vücudumuzun doğal vitaminlere ihtiyacı vardır. Soğuk algınlığı veya griple mücadelede ilk yardımcı yeşil soğandır. Soğanlar tarafından salgılanan fitokitler, binaları dezenfekte ederek bakteri, virüs ve mantarları yok eder.

Vitamin eksikliği ve bahar yorgunluğu ile baş etmeye, bağışıklığı artırmaya ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Yeşil soğan tüyleri sadece hizmet etmeyecek parlak dekorasyon yemekler, ama aynı zamanda vücut üzerinde yararlı bir etkisi olacaktır.

Yeşil soğan hem kış hem de yaz süpermarkette satın alınabilse de, kendi pencerenizde yetiştirilenlerle karşılaştırılamazlar. İlk olarak, evde yeşil soğan dikerek, istediğiniz zaman toplayabilirsiniz. Gerekli miktar yemek pişirmek için tüyler ve ikincisi, yeşilliklerin hiç kullanılmadan yetiştirildiğinden emin olacaksınız. zararlı maddeler ve kimyasallar.

Evde yeşil soğan ekerek, yemek pişirmek için istediğiniz zaman gerekli sayıda tüy toplayabilirsiniz.

Evde soğan yetiştirmek herhangi bir çocuk için ekonomik görünebilir - bir soğanı toprağa sapladı. saksı ve yeşil tüylerin ortaya çıkışını izleyin. Bununla birlikte, konuyu ciddiye almaya karar verirseniz ve sonunda sadece yeşilliklerden değil, aynı zamanda ampullerden de zengin bir hasat toplarsanız, bir dizi temel kuralı ve nüansı dikkate almanız gerekecektir.

Evde yeşil soğan yetiştirme hakkında video

Evde yeşil soğan yetiştirme talimatları

Kışın, ampulleri bir tüye zorlayarak, yani kök bitkileri kendilerini çimlendirerek yeşillik elde edebilirsiniz. Bunun için genellikle bahçenizde yetiştirdiğiniz veya mağazadan satın aldığınız soğanlar kullanılır. optimum uyum çok ilkel çeşitler(Timiryazevsky, Spassky, Strigunovsky, Arzamassky, Pograsky, Birlik). Ampuller yaklaşık olarak aynı çapta olmalıdır - yaklaşık 2 cm, hasarlı veya hastalıklı değil.

Kalibre edilmiş ampulleri sıcak su dolu (+40 derece) bir kaba koyunuz ve pili takınız. Merkezi ısıtma bir gün için. Islatmadan sonra, seçilen kök mahsullerin kalitesini sağlamak ve varsa hasarlı tabakayı çıkarmak için bir kahverengi kabuk tabakası çıkarılabilir. Dikimden önce, ampullerin üst kısmı bir buçuk santimetre kesilir.

Kışın, bir tüyü zorlayarak ampullerden yeşillik alabilirsiniz.

Toprağı kapta hazırlayın

Soğanları evde filizlemek için 7 cm veya daha fazla derinliğe sahip herhangi bir kutu, kase, kap veya palet kullanabilirsiniz. Konveyör bir şekilde yeşil soğan yetiştirebilmeniz için iki kap hazırlamak en iyisidir - o zaman soğan tüylerinin bir sonraki kısmının filizlenmesini beklemek.

Toprak olarak arazi veya alt tabaka kullanabilirsiniz: ince genişletilmiş kil, ince çakıl, kum. Yüzey, sıcak konsantre potasyum permanganat çözeltisi ve akan su ile önceden yıkanmalıdır. Kutuları 3-4 cm toprakla doldurun, bir alt tabaka seçtiyseniz, yüzeyi 1 cm kaplayacak şekilde suyla doldurun. Hazırlanan ampulleri dik tutarak her iki santimetrede bir yere daldırın. Soğanı fazla derinleştirmeye gerek yok sadece kökleri suda kalsın yoksa soğanlar çürür.

Yeşilliklerin daha fazla bakımı

Dikilen ampulleri gün aşırı sulayın ılık su

Kap, sıcaklığın +25 derecenin altına düşmediği bir hafta boyunca ılık bir yere yerleştirilir. Ampullerde 1-2 cm yüksekliğinde tüyler göründüğünde kutuyu pencere pervazına aktarmalısınız. Güneybatı, güney ve güneydoğuya bakan pencereler idealdir. Yeterli güneş ışığı yoksa, kapları ayrıca floresan lambalarla aydınlatabilirsiniz. Sadece yeterli ışığın varlığında yeşil soğan tüyleri faydalı maddeler biriktirir ve zengin bir tat kazanır.

Dikilen ampulleri gün aşırı ılık suyla sulayın. Suyun sürekli olarak alt tabaka yüzeyinin hemen altında bir seviyede olduğundan ve toprağın kurumadığından emin olun.

İlk yeşil tüyler kesilmemelidir, aksi takdirde yeşilliklerin daha fazla büyümesi duracaktır. Kesme soğanı diktikten üç hafta sonra yapılır ve tüy ortadan büyüdüğü için önce en dıştaki tüyleri kesmek daha iyidir. Yeşilliklerin sürekli büyümesi için farklı kutulara ekimler arasındaki aralık 10-12 gün olmalıdır.

Yeşil soğan yetiştirme hakkında video

Suda büyüyen yeşil soğan

Saksı toprağı kullanmadan evde soğan yetiştirmenin başka bir popüler yolu daha var. Ampuller yukarıda açıklandığı gibi işlenir ve sığ bir tepsi üzerinde dik konumda sıkıca istiflenir. Tavaya, ampulleri dörtte bir oranında kaplayacak şekilde su dökülür. Su seviyesi azaldıkça, tekrar doldurmanız gerekecektir. Yaklaşık iki hafta içinde yemeye hazır taze yeşil tüyleriniz olacak.

Yeşiller, büyüme sırasında tüm besinleri ampullerden aldığı için ek beslemeye ihtiyaç duymaz. Ancak tüylerin yeniden büyümesini hızlandırmak için, içinde çözülmüş odun külü (10 l 50 g) ile su ekleyebilirsiniz.

Yaz ve kış aylarında, örneğin soğan tüyleri gibi her zaman taze otlar bulundurmak ne kadar harika. Sonuçta, salatalar ve turtalar için çok sık ihtiyaç duyulur ve onu pencere kenarında yetiştirmek çok kolaydır. Bu yazıda bulacağınız 2 adım adım talimatlar evde suda veya yerde yeşil soğan nasıl yetiştirilir.

Yöntem 1. Suda otlar için soğan nasıl yetiştirilir

Evde bu soğan yetiştirme yönteminin o kadar basit ve herkes tarafından bilindiği, talimat bile gerektirmediği anlaşılıyor. Sonuçta, sadece kafayı suya koymanız ve hasadı beklemeniz gerekiyor. Bununla birlikte, bu yöntemin iki sorunu vardır - sebzenin hızlı çürümesi ve hoş olmayan bir kokunun ortaya çıkması. Bu maliyetleri en aza indirmek ve büyüme sürecini hızlandırmak için aşağıdaki iyileştirilmiş talimatları kullanarak soğan yetiştirmenizi öneririz.

Neye ihtiyacın var:

1. Mağazadan ortak soğan. İdeal olarak, zaten filizlenmiş bir yayı küçük oklarla almak en iyisidir. Bununla birlikte, kafa sağlam ve sağlıklı olduğu sürece herhangi bir orta boy yay yapacaktır.
2. Küçük boyunlu bir bardak veya kavanoz.
3. Durgun su.
4. Aktif karbon 1-2 tablet.

Talimatlar:

Adım 1. Her şeyden önce, soğanı damıtma için hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, soğanı kabuğun üst tabakasından önceden soyun, kök kabını bir şiş ile delin ve fotoğrafta gösterildiği gibi başın üst kısmını 1-1.5 cm kesin (soğan zaten filizlenmişse, o zaman üst kısmın kesilmesi gerekmez).

Adım 3. Bir gün sonra, soğan üzerinde kökler büyüdüğünde, bardaktan biraz su boşaltabilirsiniz, böylece su sadece üzerlerini kaplar ve bardağa dokunmaz. Bu basit numara, soğanların daha uzun süre çürümesini ve kokmasını önleyecektir.

Adım 4. Sadece 2 hafta beklemek kalır ve bu süre zarfında suyu periyodik olarak değiştirin. Tüyler yaklaşık 15 cm'ye kadar filizlendiğinde, hasat zamanı gelmiştir.

İpuçları & Hileler:

• Soğanın daha uzun süre çürümesini önlemek için suya 1-2 tablet aktif karbon ekleyin.
• Evde minimum çabayla çok soğan çıkarmak istiyorsanız, bir mağazadan satın alın. hidroponik bitki"Soğan mutluluğu". Şu şekilde çalışır: Kuyulara 20 kafa sokulur, kap su ile doldurulur, ardından kompresör hava-su ortamı oluşturur. Kök kaplarının neredeyse suyla temas etmemesi nedeniyle ampuller çürümez ve köklerin oksijenle doygunluğu nedeniyle 30-40 cm uzunluğunda ayda 2 ürün verirler.

• Pencere kenarındaki bir yumurta kartonunda bir düzine ampulü aynı anda çimlendirmek çok uygundur. Kendi elinizle böyle bir "hidroponik kurulum" yapmak için, kabı iki yarıya bölmeniz, üst "kat" hücrelerinde delikler açmanız ve alt "tavayı" suyla doldurmanız ve fazlalığı kesmeniz yeterlidir. ondan çarpar. Daha sonra iki parçayı üst üste katlayın ve aralarına aşağıdaki fotoğraftaki gibi tahta şişleri yerleştirin.

• Aynı prensibe göre, pencere kenarındaki bir mağazadan satın aldığınız pırasaları kendi ellerinizle de yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, tüylerden beyaz kökleri kesin (aşağıdaki fotoğrafta) ve daha sonra onları sadece 1 cm derinliğinde su içeren bir kaba koyun, kökleri 2 hafta suda bırakın, periyodik olarak değiştirin (tercihen her gün). ). Ancak zorlamadan bir hafta sonra genç sürgünler çıktığında pırasa toprağa ekilebilir.

Yöntem 2. Yerdeki otlar için soğan nasıl yetiştirilir

Suda değil, evde bir tüy üzerinde soğan yetiştirmek en iyisidir. Neredeyse basit, ancak ampul en az 2 ürün üretebilecek, 1-2 ay bekleyecek ve aynı zamanda pratik olarak koku yaymayacak. Ayrıca güzel bir saksıya şalgam ekerseniz, mini bahçeniz pencerenizi de süsleyecektir.

Neye ihtiyacın var:

1. Hazırlama. Kışın satın alabilirsiniz uygun toprak mağazada (örneğin, yüksek miktarda kum veya sadece evrensel bir toprak içeren kaktüsler için bir karışım olabilir) ve yaz aylarında - en yakın arsadan toprak alın.
2. Birkaç küçük sağlıklı soğan, tercihen taze değil, ancak birkaç ay yatıp filizlendi. Dilerseniz tüy üzerinde takım yetiştirebilirsiniz ancak o zaman tüyler daha uzun süre beklemek zorunda kalacak ve filizlenen takımı ikinci kez kullanamayacaksınız. Soğanlara bir başka alternatif ise pırasadır. İlk önce 7 gün boyunca suda çimlendirilmeli (birinci talimatta açıklandığı gibi) ve ancak bundan sonra toprağa ekilmelidir.
3. Kap, saksı veya uygun büyüklükteki herhangi bir kap.
4. Sulama için durgun su.

Talimatlar:

Adım 1. Seçilen şalgamlardan üst kabuğun bir katmanını çıkarın, üst kısımlarını 1-1,5 cm kesin (ampuller filizsizse) ve ardından kök kaplarını birkaç saat veya daha fazla ılık suda bekletin böylece biraz çimlenirler. Tüm bu teknikler tüy büyümesini hızlandıracaktır.

Adım 2. Ampuller ıslanırken, toprağı 4-7 cm derinliğinde kabın içine doldurun.

Adım 3. Şimdi ampulleri veya setleri her 2 cm'de bir ekiyoruz, ancak derinleştirmeden. Yani sadece kafaların kök kapları toprakla temas edecek şekilde. Ampul toprakla ne kadar az temas ederse, çürüme olasılığının o kadar az olduğunu unutmayın. Tüm soğanları ektiğinizde biraz dökün. ılık su böylece soğanlar ıslanmadan toprak hafifçe ıslanır.

• Bir tüy üzerine bir set dikmek için kullanmanız gerekir gevşek toprak ve soğanları 1-2 cm derinliğinde birbirine sıkıca yerleştirin.
• Pırasa dikmek için 2 cm derinliğe kadar gevşek toprağa da kazılmalıdır.Ancak, hasat için beklemek daha uzun sürecek - yaklaşık üç hafta.

Adım 4. Soğan yatağını hemen pencere kenarına yerleştirmemelisiniz: kelimenin tam anlamıyla birkaç gün boyunca çimlenmesi için karanlık ve serin bir yere koymak daha iyidir. Zaten yatan ve filizlenmiş bir soğan ektiyseniz, bu aşamadan vazgeçilebilir.

Adım 5. Pekala, hepsi bu. Şimdi, yeşillikler 15 cm'ye kadar büyüdüğünde sadece birkaç hafta beklemek kalır ve şu anda bahçeyi 3-4 günde bir hafifçe sulayın. Olgun tüyleri demetin ortasından kesmeniz ve ampule çok yakın olmaması gerekir, o zaman yakında bir sonraki hasadı verecek filizleri olacaktır.

İpuçları & Hileler:

• Pencere pervazında yerden tasarruf etmek için kendi ellerinizle dikey bir yatak oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için 5 litre alın. plastik şişe sabit bir tabanla, boynunu kesin, altta birkaç delik açın ve duvarlarda 3-4 cm aralıklarla dama tahtası deseninde delikler açın (yaklaşık 4 katman alacaksınız). Ardından yavaş yavaş şişeyi toprakla doldurmaya başlayın.

• Toprak ilk katmana ulaştığında, ampulleri yukarıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi deliklere yerleştirin, toprağı sulayın ve şişeyi en üste kadar doldurmak için yukarıdaki adımları tekrarlayın. Şişeyi bir tabağa koyun ve 2 hafta boyunca her 4 günde bir toprağı sulayın.

• Aynı bahçe yatağında pırasa ve soğan yetiştirilebilir.
• Başka bir sır: her zaman evde olmak taze bitkiler, soğanları 2-3 kapta her 10 günde bir ekerek büyütün. O zaman bir "vitamin konveyörüne" sahip olacaksınız.
• Büyüme sürecini hızlandırmak ve yeşilliklerin tadını iyileştirmek için akşamları ve geceleri pencere kenarındaki bahçe yatağı aydınlatılabilir. florasan lamba... Bu tavsiye özellikle kışın geçerlidir.
• Ayrıca, daha fazla sululık için tüyleri periyodik olarak püskürtebilirsiniz, ancak böylece şalgamların üzerine nem girmez.
• Yaz aylarında, soğanın yetiştiği pencere kenarındaki sıcaklığın 30 ° 'nin üzerine çıkmamasına dikkat edin. Aksi takdirde, tüyün büyümesi duracaktır. Mahsulün aşırı ısınmasını önlemek için tepsiyi folyo ile sarabilirsiniz.