Tavşan yetiştirme çiftliği iş planı. Doğru yem seçimi

Süt ve besi sığırlarının yetiştirilmesi - zamanımızda hayvancılık dalları ne yazık ki özellikle karlı değildir. Ancak, işe doğru bir yaklaşımla, böyle bir girişimden nispeten iyi bir kâr elde etmek hala mümkündür.

İyi bir iş kurabilmek için çiftçinin en çok uygun cins inekler, hayvanlar için uygun bir ahır inşa edin ve onlara yüksek kaliteli yem sağlayın. Ayrıca, acemi bir girişimcinin derlemesi gerekecek detaylı iş planıüzerinde sığır yetiştiriciliği.

Nereden başlamalı: işletme kaydı

Bir çiftliğin inşaatına başlamadan önce, bir girişimcinin yasallaştırılmasına dikkat etmesi gerekir. Çoğu zaman, bu tür işletmeler şu şekilde resmileştirilir:KFK (köylü çiftliği) veyaLPH (kişisel fayda)ya da sadece bireysel bir girişimci olarak. Bir sığır yetiştirme çiftliği özel bir kod (hayvancılık) kullanılarak kaydedilmelidir. Bu durumda, gelecekte vergilerin çok yüksek olmaması gerekir.Şu anda çiftçiler KFK'yi en avantajlı kayıt türü olarak görmektedir. Böyle bir işletmenin sahibi de kendisi için en uygun vergilendirme sistemini seçebilir.

rGünümüzde süt ve besi sığırı yetiştiriciliği -devlet tarafından da desteklenmektedir. Böyle bir işletmenin sahipleri küçük bir finansal desteğe bile (yaklaşık 60 bin ruble) güvenebilirler. Esas olarak ahırın organizasyonu için fonlar verilir. bireysel girişimciler... Yerel istihdam büronuzdan para alabilirsiniz.

Faaliyet yönü

Ülkemizde inekler çoğunlukla süt elde etmek için yetiştirilmektedir. Ancak bazen bu hayvanlar et için tutulur. Bir çiftliğin inşaatına başlamadan önce, bir girişimcinin elbette işin yönüne karar vermesi gerekir. Civarda sosis, haşlanmış et ve diğer benzer ürünlerin üretimi için büyük fabrikalar varsa, bir "et" çiftliği düzenlemek mantıklı olabilir. Aksi takdirde, süt gibi popüler bir ürüne odaklanmak daha iyidir. Rusya'daki hemen hemen her şehirde işlenmesi için işletmeler var.

Çiftlik için yer seçimi

Telafi etmesığır yetiştiriciliği için iş planı,bu konuya da azami dikkat gösterilmelidir.altına yerleştirinahıra ihtiyacım vardoğru olanı seç. saray delbette yer almalıdır,konut binalarından ve bölgelerden biraz uzakta Yerleşmeler... Bir arsa satın almadan veya kiralamadan önce, buranın kuyu için suyunun olduğundan emin olmalısınız.

Ayrıca, bir çiftçi bir arazi seçerken, tahmini besi hayvanını dikkate almalıdır.... Bir ineğin sahip olması gerektiğine inanılıyor:

çok yıllıkçim çayırları - 0.5-0.7 ha;

yıllık ve silaj bitkileri - 0.15-0.25 ha.

Ayrıca, çiftliğin yanında kök bitkileri ve tahıl ekimi yapan tarım işletmeleri bulunmalıdır.

Kadro

Bir iş olarak inek yetiştirmek zordur. Ve büyük olasılıkla onunla tek başına başa çıkmak imkansız olacak. Bir ahır inşa etmeye ve yemi nereden alacağına karar vermenin yanı sıra, sığır yetiştirmeye karar veren bir girişimcinin çiftlik için işçi kiralamayı da düşünmesi gerekecektir. Böyle bir uzmanlığa sahip bir işletmenin aşağıdakiler olmadan yapamayacağına inanılmaktadır:

sütçü kızlar;

rişçiler.

Bazı durumlarda, çiftliğin sahibi sorumlulukların bir kısmını (kayıt tutma, pazarlama) üstlenebilir.

Karlılığın hesaplanması

Bir sığır çiftliği kurmanın maliyetleri genellikle önemlidir. Yani, bir ahır inşa etmekküçükboyutlar(7 inek ve 3 boğa için)yaklaşık olarak200 bin ruble. Soyağacı yetişkin hayvanlar yaklaşık 200-300 rubleye mal oluyor. kilogram kütle başına. Bu tür ineklerin ağırlığı ortalama 700 kg'dır. Yani, 10 hayvan için yaklaşık 200 bin ruble ödemeniz gerekecek. İşletme kaydı yaklaşık 20 bin rubleye mal olacak. Böylece, çiftliğin gerçek organizasyonu 420 bin ruble'den az olmayacak.

Süt sığırlarının yanı sıra etin yetiştirilmesi, aynı zamanda, hayvan yemi maliyetini ve çalışanlar için ücretleri de içerir.

Çiftçiler genellikle yılda yaklaşık 40-45 bin ruble için inek başına yem satın alırlar. Böylece 10 kafa için 400-450 bin ruble harcamanız gerekecek. Çalışanlara ödeme yapılması gerekecek:

bir sütçü - en az 15 bin ruble. her ay;

bir tamirci 13 bin;

Ayda toplam yaklaşık çıkıyor28 bin ruble.,ve bir yıl içinde -336 bin ruble. Yani, çiftliğin yıllık bakım maliyeti 450.000 + olacak336 000 = 786 bin ruble. Ayrıca, çiftçi (seçilen şemaya bağlı olarak) vergi ödemek ve ekipman onarımı için para harcamak zorunda kalacak.

Damızlık sığır için bir iş planı hazırlanırken, tahmini gelir de hesaplanmalıdır. Piyasaya arz edilen ürünlerin maliyetine bağlı olacaktır. Piyasadaki sütün kilogramı başına perakende fiyatı yaklaşık 50 ruble. Bir damızlık inek laktasyon başına 4000-6000 kg üretebilir. Sonuç olarak, yılda 7 hayvandan perakende olarak süt satarken, yaklaşık 1.750.000 ruble almak mümkün olacaktır.

Bu sayılara dayanarak, bir süt çiftliğinin karlılığını kabaca hesaplamak kolay olmalıdır. Sığır ineklerini tutmanın maliyetleri yaklaşık olarak aynı olacaktır. Gelir, bir kilogram etin maliyeti dikkate alınarak belirlenir. Bu ürün için piyasada ortalama soruyorlar400 s. Ağırlıkkesim yaşındaki buzağılar 500-800 kg (canlı). Bu durumda et verimi %50-65'e, yani yaklaşık 300 kg'a eşit olabilir. Böylece, bir hayvandan elde edilen gelir 120.000 ruble olacak. 10 boğadan 1.200.000 ruble almak mümkün olacak.

Damızlık sığır için iş planı: hangi cins seçilmeli

Bu nedenle, yılda 10 hayvanlık bir sığır yetiştirme çiftliğinden elde edilen net kar yaklaşık 500 bin ruble olabilir. Ancak her inek 6000 kg süt veremez ve her sığır kaya balığı 800 kg kilo alamaz. Bu nedenle, işletmesinden kar elde etmek isteyen bir çiftçi, cins seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmalıdır.

Bugün en verimli süt ineği şüphesiz Holstein olanıdır. NS iyi bakım bu tür inekler yılda 9 bin kg'a kadar ürün üretebilir. Rus çiftçiler arasında da popüler olan türler şunlardır:

kırmızı bozkır;

siyah ve beyaz;

Kholmogory, vb.

Bütün bu inekler, gözaltı koşullarına bağlı olarak laktasyon döneminde 4-6 bin kg süt vermektedir. Tabii ki, Holstein inekleri çiftlikte tutmak en faydalı olanıdır. Ancak bu sığır ne yazık ki bakım açısından oldukça talepkardır. Bu nedenle, acemi bir çiftçi, büyük olasılıkla, yine de "daha basit" cinsi seçmelidir. Gelecekte Holstein ayakkabı almayı düşünmek mümkün olacak.

Boğa buzağı seçerken besi sığırı yetiştirmek en karlı iş olacaktır:

hereford;

Belçikalı;

beyaz akitanya.

Sığır yetiştirme çiftlikleri inşaatı

İneklerin verimliliği aynı zamanda ne kadar iyi koşullar içerik sahibi tarafından sağlanacaktır. Bu nedenle, hangarların yapımına tüm sorumlulukla yaklaşmaya değer. Çiftliğin büyüklüğü, bir hayvanın üzerine yaklaşık 20 m3 boş alan düşmesi gerektiği esasına göre belirlenir. Ahır planı şunları içermelidir:

gübre, yem ve çapraz geçişli duraklar;

yem hazırlama odası;

ekipman, aşılar, personel depolama odaları.

Sığır eti üretimi için sığır çiftliği ayrıca bir mini mezbaha ve bir soğutma bölmesi ile donatılmalıdır.

tabii ki, içinde kış zamanı kulübeler ısıtılmalıdır. Bu nedenle, ahırda bir kazan dairesi donatmak gerekli olacaktır. Ayrıca, çiftliğin projesi, tesisler için bir havalandırma şeması içermelidir.

Bir girişimcinin kendi başına 10 başlık küçük bir ahır bile inşa etmesi elbette sorunlu olacaktır. Her durumda, kiralamak zorundasın inşaat ekibi... Büyük bir çiftlik inşa etmek için, belirli bir ücret karşılığında taslak ahır hazırlamaya hazır uzmanlara da ihtiyacınız olabilir.

Ucuz köpük blokların bir kafes inşa etmek için en iyisi olduğuna inanılmaktadır. Bugün piyasada metal yapılardan yapılmış hazır ahırlar da var. Avantajları hızlı montaj ve nispeten düşük maliyettir.

kıç

Çok fazla süt veya et elde etmek için çiftlik sahibinin hayvanlar için uygun bir diyet geliştirmesi gerekecektir. İnekleri besleyin:

konsantreler;

kaba yem;

kök bitkileri.

Tahıl veya özel karma yemler genellikle konsantre olarak kullanılır. Kaba yem öncelikle samandır. Sulu - pancar, havuç, patates. Kışın sığırlar için böyle bir diyet sağlanır. Yaz aylarında, inekler genellikle meraya sürülür. İnekler bütün gün çayırda. Küçük bir çiftliğin sahibi, yakındaki bir köyden bir çobanla otlatma ayarlayabilir. Büyük bir işletmenin sahibi, büyük olasılıkla böyle bir çalışanı ayrı olarak işe almak zorunda kalacaktır. Konsantre yem ve kök bitkileri yaz aylarında sabah ve akşam ineklere verilir.

İnekler, tahıl, saman, ot, pancar ve silajın yanı sıra vitaminlerin yanı sıra vücutları için gerekli olan eser elementleri de almalıdır. Bu nedenle, çiftlik sahibinin onlar için satın alması gerekecek ve Farklı çeşit premiks katkı maddeleri.

Çoğu zaman, ahır sahipleri, evcil hayvanlarının diyetine özel tariflere göre hazırlanan karma yemleri dahil eder. Bunları kullanırken, sığır yetiştiriciliği ve bakımı daha pahalıdır. Ancak ineklerin verimliliği de artar. Diyette karma yem kullanıldığında, içine ek ön karışımların dahil edilmesi gerekli değildir. Başlangıçta endüstriyel formülasyonlara dahil edilirler.

Oteller

Tezgahların yanı sıra yardımcı odalar, ahır projesinde, genç hayvanlar için bir oda dahil edilmesi zorunludur. Süt buzağıları neredeyse anında annelerinden alınır. Yapay olarak beslenirler. Sonuçta, bu durumda süt çiftliğin ana ürünüdür. Sığır yetiştiriciliğine yönelik et işletmelerinde, genç hayvanlar emme için inek ile bırakılır. Bu buzağıların daha hızlı kilo almasına ve ölüm oranını düşürmesine yardımcı olur.

Aşılar ve sanitasyon kuralları

Bir çiftliği korumanın faydaları, çok büyük olmasa da oldukça kabul edilebilir olsa da elde edilebilir. Bununla birlikte, genellikle acemi çiftçiler, hayvancılığın ölümü ve buna bağlı olarak işletmeye yatırılan fonların kaybı gibi ciddi bir sorunla karşı karşıya kalmaktadır.

Bazı sığır hastalıkları ölümcüldür; diğerleri verimlilikte önemli bir düşüşe neden olabilir. Ayrıca, ahırlardaki enfeksiyonlar genellikle çok hızlı yayılır. Bu nedenle, sığırlar için tesislerin sıhhi durumuna azami dikkat gösterilmelidir. Sığır çiftliği günlük olarak temizlenmelidir. Ayrıca hayvanların aşılanması gerekir.

Küçük bir çiftlikte bir veterineri işe almak elbette gereksizdir. Çoğu durumda, bu tür çiftliklerin sahipleri, aşılama gerekliyse, en yakın veteriner kliniğinden uzmanları bir ücret karşılığında davet etmeleri yeterlidir. Büyük bir çiftlikte, elbette, bu uzmanlığa sahip bir doktor işe alınmalıdır.

En yaygın ana hastalıklar sığırlar NS:

bruselloz;

lösemi;

leptospiroz;

Deli dana hastalığı;

tüberküloz.

Belirli bir bölgedeki inekleri hangi hastalıklardan aşılamaya değer ve hangi sıklıkta, salgın önleme bölümündeki bölge veteriner kliniğinde öğrenmeye değer.

Çiftlik kurmak: pazarlama ürünleri

Bu nedenle, bir sığır yetiştirme işletmesi düzenlemek oldukça zordur. Bu iş de nispeten maliyetlidir. Ancak günümüzde satış pazarları bulmak daha da zor. Yukarıdaki maddede verilen süt ve et fiyatları perakendedir. Çiftlik sadece 10 hayvan için tasarlanmışsa, sahibinin sahibi için doğrudan pazarlar bulabilmesi mümkündür. Bir işletme perakende satışlarla büyüdüğünde bazı zorluklar ortaya çıkabilir. Büyük bir çiftliğin sahibi, büyük olasılıkla ürünleri toplu olarak - ilgili uzmanlığa sahip işletmelere satmak zorunda kalacaktır. Bu durumda, bir litre süt veya bir kilo etin fiyatı çok daha düşük olacaktır. Olası karı hesaplarken, bu dikkate alınmalıdır.

buzağı satışı

Bir sığır çiftliğinin sahipleri, yalnızca süt veya et satışından kar elde edemezler. Bu tür işletmelerin birçok sahibi, sığır yetiştiriciliği gibi işlerle de uğraşmaktadır. Soy buzağıları bugün oldukça pahalıdır. Bu tür hayvanları satın almak için her zaman çok sayıda avcı vardır. Bugün piyasada bir safkan buzağının fiyatı yaklaşık 12 bin ruble.

Sonuç yerine

Gördüğünüz gibi, sığır yetiştirme çiftliklerinin inşası oldukça karmaşık ve sorumlu bir iştir. Elbette böyle bir girişimden kar elde edilebilir. Ancak, bu tür bir uzmanlık işini organize etmek için iyice para harcamanız gerekecek. Her durumda, elbette, bu tür çiftlik hayvanlarını beslemek için belirli becerilere sahip olmanız gerekir. Böyle bir iş, büyük olasılıkla, yalnızca sığırları ilk elden tutmanın temellerini bilen bir kişi için uygundur.

Bir işletme olarak kerevit yetiştirmek o kadar hızlı karlı değildir, ancak bu nişin küçük gelişimi nedeniyle çok az rekabet vardır.

Daha az yatırımla bir seçenek - akvaryumlarda büyümek, bireyleri bir havuzda tutarken daha fazla para harcamanız gerekecek, ancak faydaları daha belirgin olacaktır.

Bu nispeten genç bir para kazanma yöntemidir, dolayısıyla piyasada bu kadar güçlü bir rekabet yoktur.

Kerevit çiftliğinizi kurmanın maliyeti o kadar çabuk almayacak.

Fakat doğru planlama, zamanla bu türden istikrarlı bir gelir elde edebilirsiniz.

Kerevit Yetiştiriciliği İşi: Nereden Başlamalı

Kayıt, müşterilere daha fazla garanti verir ve çiftçi, satış pazarında ek kapılar açar.

Burada iki olası seçenek vardır:

• sadece ekim planlanıyorsa, işletme tarafından tescil edilir. OKVED kodu 01.21 (yetiştirme hayvanları);
• perakende ticaret için 23'ü (balık ürünlerinin perakende satışı) takip eder.

Genel olarak, ev işi olarak kerevit yetiştiriciliği oldukça kazançlı bir iş olarak adlandırılabilir.

Ölçeğe bağlı olarak, çiftliği bir yıl içinde donatmanın maliyetini telafi edebilirsiniz.

Ancak 4-6 yıl sonra önemli bir kazanç elde edilebilir.

Kerevit yetiştirmek bu kadar çabuk maddi gelir sağlamayacaktır, ancak daha sonra faydalar sadece artacaktır.

Bu niş hala zayıf bir şekilde gelişmiştir, bu nedenle rekabet burada o kadar yüksek değildir.

kerevit yetiştirmek iş fikri

Yumurta, diyette en çok aranan yiyeceklerden biridir. modern adam... Evet ve tavuk eti sağlığını izleyen ve tercih eden insanlar arasında popülerdir. doğru beslenme... Diyet proteini açısından zengin tavuk yumurtası yüksek talep görüyor ve bu da birçok hevesli girişimciyi işlerini kurmaya teşvik etti. Tavuk çiftliği: ne kadar karlı ve nereden başlamalı?

Bu fikrin alaka düzeyi, her şeyden önce, yumurta ve diyet etine olan büyük talebi belirler. Son zamanlarda, sağlıklı spor beslenmesi için bir eğilimin ortaya çıkmasıyla birlikte, protein gıdalarına olan talep önemli ölçüde arttı, bu da bu yönün gelişmesi için büyük umutlar olduğunu gösteriyor.

Tavuk yetiştirmenin avantajı da işlemin basitliğidir. Küçük bir arsaya sahip olan şehirde bile küçük bir tavuk çiftliği kurmak mümkündür.

Bir işletme için gereken tek şey bir tavuk kümesi inşa etmek, kuş yetiştirme teknolojisini incelemek, ekipman ve yem satın almak. Gerekli bilgi ve basit becerilerle donanmış herhangi bir acemi girişimci bu işi uygulamaya başlayabilir.

Damızlık tavuklar

1. Ürünler için yüksek talep. Yoğun rekabete rağmen bu sektörde arz talebi geçmiyor. Yumurtalar yılın herhangi bir zamanında satın alınır.
2. Asgari yatırım. Proje büyük yatırımlar gerektirmez. Daha sonra, kuş sayısını artırabilir, üretimi genişletebilir ve zaten kazandığınız parayı üreme kuşlarına yatırabilirsiniz.
3. Düşük bakım maliyetleri. Yemin fiyatı düşüktür ve yumurta satışı, yumurtacıların bakım masraflarını fazlasıyla karşılayacaktır.
4. İçeriğin sadeliği. Diğer evcil hayvanlar ve kuşlardan farklı olarak, tavuklar bakımda en iddiasız olanlardır, bu nedenle herkes böyle bir işi en basit beceri ve bilgiye sahip olarak uygulayabilir.
5. üretkenlik. Bu iş iyidir çünkü yumurta, et, tüy, tavuk satabilirsiniz.

Dezavantajı yüksek rekabettir. Tavukların bakımı ve iddiasızlığındaki basitlik nedeniyle, birçok acemi iş adamı bu özel tarımsal faaliyet yönünü tercih ediyor. Bu nedenle, projenin başarılı bir şekilde uygulanması için dağıtım kanallarını hemen düşünmek gerekecektir.

Tüm avantajları ve dezavantajları analiz ettikten sonra, bu işletmenin yeni başlayan bir girişimci ve bir aile şirketi için mükemmel olduğu sonucuna varabiliriz. Tavuk kümesini donatmak mümkün olacak küçük alan, ve ilk günlerden itibaren gelir elde edebilirsiniz.

Tavuk yetiştirme iş fikrinin çekiciliğini açıkça ortaya koymak için, istatistiksel verileri analiz edelim.

Rusya'da bir yetişkin yılda ortalama 280 yumurta yiyor. Yaklaşık 100 milyon kişinin yetişkin kısmına ait olduğunu düşünürsek, ürünler için oldukça büyük bir pazardan bahsedebiliriz.

Buna ek olarak, eğilim sağlıklı beslenme ekolojik ürünlere de talep yaratmaktadır. Bu nedenle, bugün küçük çiftlikler için umut verici gelişme dönemi başlıyor. Küçük bir yatırımla bile, küçük bir kümes ile başlamak, yavaş yavaş küçük bir kümes hayvanı çiftliği seviyesine geliştirmek mümkündür.

Tavuk yetiştirmeye nereden başlamalı?

Ancak tavuk yetiştirmek için para kazanmaya başlamadan önce, formatı ve iş modelini kendiniz için net bir şekilde tanımlamanız gerekir. Bu, doğru tesisi, ekipmanı, personeli seçmenize ve satış kanalları oluşturmanıza olanak tanır.

Bu işin yönü iki yönde uygulanabilir:

• yumurta satmak için damızlık tavuklar;
• et satışı için piliç tutmak;
• kuluçka için safkan tavukların yetiştirilmesi.

Bu işin çok yönlülüğü, aynı anda birkaç yönde çalışabilmeniz gerçeğinde yatmaktadır. Bu, mevsimsel düşüşleri önleyecek ve işletmenin karlılığını ve karlılığını etkileyen dış riskleri azaltacaktır. Ama aynı anda birkaç yönde çalışabilmek için ciddi yatırımlara sahip olmak gerekiyor.

Ancak, yalnızca yumurta satışı için yumurta tavuklarının yetiştirilmesi, büyük yatırımlar gerektirmez ve herkes tarafından uygulanabilir.

Bu işteki ilk aşama seçimle ilişkilidir. arsa ve kuşların tutulacağı kümes ekipmanları.

İkinci aşama, gerekli koşulların oluşturulması, yem ve ekipmanın satın alınmasıdır.

Üçüncü aşama, ürün satışları ve daha fazla iş geliştirmedir.

NS yetkili kuruluş iş ve uygun kuş bakımı, bir ev çiftliği çok fazla zorluk teşkil etmeyecektir.

Civcivlerin kutudan uçmamaları için kapak üzerinde düşünmeniz gerekir, bu yaşta civcivler zaten oldukça eğlencelidir. Büyürken, kuş daha fazla alana ihtiyaç duyacaktır. Bu zamana kadar, eski bir ahırdan küçük bir kümes hayvanı evi inşa etmek veya bir mini çiftliği yeniden inşa etmek zaten gerekli olacak.

Soğuk havaların başlamasından önce, genç hayvanlara iyi bir gelişim için bakmak gerekir, ancak kış için serbest bırakılmalarına gerek yoktur. Yaşamın üçüncü ayında civcivler cinsiyete göre ayırt edilebilir - bu, hayvanları bölümlere ayırmanıza izin verecektir.

Mükemmel bir seçenek, bir işi iki yönde geliştirmek olacaktır: piliçlerin yanındaki üreme katmanları. Genç piliçler büyürken, işadamı zaten günlük olarak yumurta satışından gelir elde ediyor olacak. Böylece yumurta tavukları diğer tüm etlik piliçleri destekleyebilecektir.

Küçük bir çiftlik için, yumurtlayan tavukları yetiştirmek iş açısından en uygun seçenektir. Sağlıklı bir genç yumurta tavuğu ortalama 5-6 aylıkken yumurtlamaya başlar. Artan verimlilik ile ayırt edilen ve 4-4,5 aydan itibaren acele etmeye başlayan özel ırklar, haçlar vardır.

Tavuk başına ortalama yumurta üretimi yılda 270 yumurtadır. Ancak bu tür kuşların ağırlığı küçüktür, yaklaşık 1,5 kg, bu nedenle "atık" malzemenin satışı çok fazla para kazanmanıza yardımcı olmaz.

Bu işe başlamak için en iyi zaman erken ilkbahardır. Gün karlı ve kuş dışarıda geçirme fırsatına sahip olacak en yüksek miktar gelişimi, sağlığı ve verimliliği üzerinde olumlu bir etkisi olan zaman. Ek olarak, bakım maliyetleri Mayıs'tan Eylül'e kadar en aza indirilecektir. Sonbaharın başlamasıyla, kuşun "hafif" gününü uzatmak için lambaları tavuk kümesinde 4-5 saat bırakmanız gerekecek ve bu da ödeme maliyetlerini gerektirecektir. araçlar.

Tavukların tutma konusundaki iddiasızlığına rağmen, bu kuşları yetiştirirken sapmaması gereken bazı normlar vardır.

Bu nedenle, örneğin, bir kafeste dörtten fazla bireyi tutmak kabul edilemez. Bunun yapılmaması, tavuk sağlığı ve performansı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır.

Kümesleri temiz tutmak daha kolaydı, her kafesi kuş atıkları, tüyler ve yem artıklarını toplayacak bir tepsi ile donatmak gerekiyordu. Bu, hızlı ve sorunsuz bir şekilde ekstra efor sıhhi standartlara uyun.
Tavuk kümesini uygun şekilde donatmak ve en uygun saklama koşullarını seçmek için üreme amacını belirlemek önemlidir.

Toplamda, üç ana tavuk türü vardır:

• yumurta cinsi;
• et (broiler);
• evrensel.

Dövüşen, dekoratif, değerli tavuk ırkları da vardır ama bu daha çok zor seçenek iş için ve bu makalede onlara odaklanmayacağız.

Kuş türlerinden birine odaklanarak, koşulları ve yiyecekleri uygun şekilde donatmak kolay olacaktır. Sitenin büyüklüğünü, iklimi dikkate almak önemlidir.

Yumurta türü yaklaşık 3-4 yıl yaşar, uygun bakım ile 3 yıl yumurtlayabilirler. Yumurta cinsinin eti yüksek tada sahip değildir, bu nedenle bu cins sadece yumurta satışı ve kuluçka için yetiştirilir.

Yumurta tavukları arasında en yaygın ırklar Loman Brown, Pushkinskaya, Kuchinskaya Yubileinaya ve Leghorn'dur.

Et elde etmek ve bu üründen para kazanmak için etlik piliç satın almak gerekecektir. Bu kuş türünün avantajı hızlı kilo alımıdır. Ancak tam gelişim ve hızlı kilo alımı için özel bir diyet seçmeniz gerekir.

Etlik piliçler, yumurta tavuğuna göre %50-60 daha fazla yem tüketir ve bu durum bakım maliyetleri hesaplanırken dikkate alınmalıdır. En ufak hipotermiden piliçler hastalanabilir, bu nedenle tavuk kümesindeki güçlü taslakları hariç tutmanız, yalnızca doğal veya zorunlu havalandırma bırakmanız gerekir.

Hakkında konuşmak basit terimler bu kuşları tutarken, keskin bir sıcaklık düşüşüne, hipotermiye de maruz kaldıkları anlaşılmalıdır. Ve bazı hastalık türleri onları atlamaz, bu nedenle, tavuk kümesinde sanitasyon sağlamak için, zaman zaman hayvanları denetlemek için bir veterineri dahil edebilirsiniz. Bu, özellikle 200-300'den fazla kuş yetiştiren girişimciler için geçerlidir.

Tavuk için en uygun sıcaklık 20-22 santigrat derece civarındadır. Yumurtacıların en verimli olduğu koşullar altında piliçler iyi kilo alır.

Büyük bir tavuk çiftliği için satın alınması tavsiye edilir. özel ekipman, bu optimum sıcaklık rejimini koruyacaktır. Hayvanları 20-30 parçayı geçmeyen "evde" küçük bir çiftlik için, kuşun güneşte aşırı ısınmamasını ve kışın aşırı soğumamasını sağlamak önemlidir.

Yetiştiricilerin sadece hayvanların kalıcı yaşam alanlarına değil, aynı zamanda yürüyüş alanına da dikkat etmesi gerekir. Bunu yapmak için, özellikle sıcak yaz döneminde, kuşun tüylerini temizleyebileceği ve banyo yapabileceği küçük su kapları kurmanız gerekir. Bu, kuşların soğumasını ve tüyleri böceklerden ve zararlılardan bağımsız olarak temizlemesini sağlar.

Tavuk kümesi kurarken iyi bir döşeme düşünmelisiniz. Betondan yapılması gerekmez. Mükemmel seçenek- ahşap veya kil. nerede üst katman talaş ile kaplanmalıdır. Bu, optimum kümes sıcaklıklarını koruyacak kuru, sıcak bir set oluşturacaktır.

Tavuk bakımı ve besleme

Tavuk ırklarının her birinin kendi bakım ve beslenme yönergeleri vardır. Diyet sapmaları hastalığa neden olabilir ve tavukların performansını azaltabilir. Bu nedenle, diyet kuşun cinsine göre seçilmelidir.

Tavukları yetiştirmeye ve beslemeye odaklanırken aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun:

• civciv sağlığı için büyük önem kafeslerin sıhhi durumuna sahiptir, bu nedenle kümes hayvanlarının durumunu dikkatlice izlemeniz gerekir;
• kafesin ince bir ağa sahip olması gerekir;
• hiçbir durumda küçük kuşların hipotermisine izin verilmemelidir - bu civcivler için yıkıcıdır. Civcivler kışın yumurtadan çıkarsa, kreş özel bir lamba ve ısıtıcı ile donatılmalıdır;
• besleme için tavuklara yönelik özel bir yem seçmelisiniz. Diyet vitaminler, mineraller, faydalı eser elementler içermelidir;
• Civcivlerin bol sıvı tüketmesi de çok önemlidir. Suya ek olarak, diyete glikoz, yoğurt ekleyebilirsiniz. Ana kural, hipotermiyi önlemek için sıvının soğuk olmaması gerektiğidir;
• civcivler 20-22 güne ulaştığında kısa süreliğine civcivler dışarı alınabilir. pencerenin dışında ise düşük sıcaklık, yürümekten kaçınmalısınız.

Kışın, tavukları beslemenin ve beslemenin maliyetleri yaza göre daha yüksek olacaktır, çünkü diyete özel vitamin ve minerallerin eklenmesi gerekecektir. Kuşu yalnızca özel yemle beslemeniz gerekmez. Bu makul olmayan bir şekilde pahalıdır ve işletmenin karlılığı üzerinde olumsuz bir etkisi olacaktır. Kuşun diyetine haftada üç kez özel takviyeler eklemek yeterlidir.

Ortalama olarak, bir tavuk haftada yaklaşık 100 gram özel yem almalıdır.

Kuşlar için ana yiyecek tahıl (arpa, darı, buğday, mısır) olarak kalacaktır. Buğday bazında 60/20/20 karışımlar yapabilirsiniz. Verimliliği artırmak ve sağlığı iyileştirmek için yemlere yem mayası, kemik unu ekleyebilirsiniz.

Yalaktaki civcivler

Tavuk kümesinde veya kafesinde yiyeceğe ek olarak her zaman taze olmalıdır. içme suyu... Bu amaçla, kendi ellerinizle yapabileceğiniz veya bir mağazadan satın alabileceğiniz tavuklar için özel suluklar mükemmeldir. Makalemizde, sulukların çeşitleri ve adım adım üretim talimatları hakkında ayrıntılı bilgi verilmektedir.

Filizlenmiş tahıl, özellikle kuşun çimleri gagalama fırsatının olmadığı kış aylarında, büyüyen genç hayvanlar için iyi bir besindir. Bunu yapmak için, buğday bir kova suya batırılmalı, polietilen ile kaplanmalı ve bir gün sonra bir kat halinde çuval bezi konulmalıdır. 2-3 gün ılık bir yerde bekletilen buğday kısa sürede ilk filizlerini verecektir. Tavuklar için bu, ayrıca yenilenen bir tür incelik olacaktır. günlük gereksinim mineral ve vitaminlerde.

Diyete küçük kabuklar eklemek, üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. kas-iskelet sistemi... Bu an, özellikle büyük bir hayvan beslerken ve kuşa bahçede tam yürüyüşler sağlayamama durumunda önemlidir.

Bir iş planı yazmak: neden?

Herhangi bir ticari girişimden önce daima uzun bir planlama aşaması gelir. Sonuçta, her şeyi dikkatlice tartmak, maliyet tahminini hesaplamak, binaları doğru bir şekilde belirlemek, pazarı analiz etmek ve dağıtım kanallarını ana hatlarıyla belirtmek gerekir.

Yetkili planlama olmadan, herhangi bir projenin uygulanması imkansızdır. Rekabet ortamının kapsamlı bir analizi, arz ve talebin incelenmesi olmadan, yalnızca doğru bir fiyatlandırma politikası oluşturmak değil, aynı zamanda bulmak da imkansızdır. güçlü proje.

Bir iş planı, acemi bir girişimcinin elinde, bir projenin başarıyla uygulanmasına ve ciddi hatalardan kaçınmasına yardımcı olacak önemli bir belgedir. Bir tür masaüstü el kitabı, güçlerinizi ve kaynaklarınızı rasyonel olarak dağıtarak aşamalar halinde nasıl hareket edeceğinizi size söyleyecektir.

Acemi bir girişimci, yatırımcıları projenin uygulanmasına çekmeyi planlıyorsa, bir iş planı yazmanın rolü özellikle önemlidir. Bu durumda, iki belge yazabilirsiniz: harici ve dahili kullanım için. Ve eğer dahili belge açıkça yansıtacak zayıf taraflar Ciddi hatalardan kaçınabileceğiniz projenin odak noktası, daha sonra harici kullanım belgesi yatırımcılar ve iş ortakları için tasarlanmıştır.

Verileri ve finansal hesaplamaları çarpıtmamalı, ancak aynı zamanda işletmelerin beklentilerine, güçlü yönlerine odaklanabilir. Bu, yatırımcıları projeyi uygulamak için gereken parayı yatırmaya ikna edecektir.

Planlama, iş başarısının anahtarıdır

Tavuk yetiştirmek için iş planı: adım adım talimatlar

Faaliyet alanı, ölçeği ve geliştirmesi ne olursa olsun, iş planı, faaliyetleri doğru bir şekilde ayarlamanıza ve kaynakları rasyonel bir şekilde tahsis etmenize olanak tanıyan net bir şekilde tanımlanmış bir yapıya sahiptir.

1. Organizasyonel kısım. Bu bölüm, bir işletmeyi kaydetme, bina arama, personel işe alma ve ekipman satın alma aşamasını ayrıntılı olarak açıklamaktadır.
2. Üretim kısmı.
3. Mali kısım. En önemlilerinden biri ve zor bölümler belge. Bu kısım, işletmenin uygulanmasıyla ilgili maliyetlerin hesaplanmasını yansıtır. Burada gelir, geri ödeme, işletme karlılığını hesaplamak önemlidir. Yanlış hesaplamalar tüm işi tehlikeye atabilir, verimliliği ve üretkenliği azaltabilir.

organizasyon planı

Kayıt olmak girişimcilik faaliyeti ve vergi ödeme maliyetleri, ancak çiftlik nüfusu 100 parçayı geçerse karşılanmalıdır. Başka bir durumda, bunu yapmak pratik değildir.

Bir işi yasallaştırmak için bireysel bir girişimci veya bir LLC formunu seçebilirsiniz. Seçim, üretimin ölçeğini ve beklentilerini belirler. Hayvancılığı 100-150 tavuğu geçmeyecek acemi bir çiftçi için en iyi seçenek, bireysel bir girişimciyi kaydettirmek ve Tek Vergi formunu seçmektir.

Faaliyetin kayıt altına alınmasına ek olarak, veterinerlik hizmetinden izin alınması gerekir, bu olmadan ürün satışı mümkün olmayacaktır. Tek bir mağaza veya kafe, uygun belgeler olmadan et ve yumurta almaz.

Bir tavuk kümesinin düzenlenmesi

Bu işin avantajı, kendi ellerinizle bir tavuk kümesi inşa edebilmeniz ve maliyetleri mümkün olduğunca azaltabilmenizdir.

Kümes hayvanları evinin ekipmanı için arduvaz, kül blok, eski tahtalar, tuğlaya ihtiyacınız olacak. Ciddi inşaat becerileri olmasa bile, katmanların tutulacağı küçük bir kulübe inşa etmek hiç de zor değil.

En basit ve bütçe seçeneği eski ahırın bir tavuk kümesine yeniden donatılması olacak. Kuşun kışın donmaması için duvarları ve zemini yalıtmak gerekir. Paradan tasarruf etmek için yalıtım olarak saman, kuru yapraklar, çam iğneleri kullanabilirsiniz. Kümes hayvanları çiftliğinde kemirgenleri önlemek için duvarlara kireç ile iyi muamele edilmelidir.

Ana görevısınacak ve dış yağışlardan korunacaktır. İyi yalıtım kış döneminde performans düşüşünü önleyecektir. Yalıtım olarak mineral yün uygundur.

Kışın sıcaklığın 25-30 santigrat derecenin altına düştüğü iklim bölgeleri için, tavuk kümesini basit bir göbekli soba ile donatmak gerekir.

Bir ev inşa ederken, aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:

1. Zemin ve duvarların yalıtımı. Bu, tavukların 24 saat üretkenliğini sağlamak içindir.
2. Tavanlar iki metreden yüksek yapılmamalıdır. Büyük bir üretim planlansa bile, uzun bir kümesten daha geniş bir kümes inşa etmek daha iyidir.
3. Kümes hemen bakımını kolaylaştıracak birkaç bölüme ayrılmalıdır.
4. Odanın doğal havalandırmasını ve gün ışığına doğrudan erişimi dikkate almak zorunludur. Tavuklar bu faktörler olmadan yumurtlayamazlar. Bir tavuk için ortalama gün ışığı saatlerinin sabah 6'da başladığını ve akşam 7'ye kadar sürdüğünü unutmayın. Kışın, bu beyaz eklektik ışık sağlayarak telafi edilmelidir, aksi takdirde iyi bir tavuk çorabına güvenmemelisiniz.
5. Evi sıhhi tutmak. Virüs ve bakterilerin yayılma riskini en aza indirmek için tam dezenfeksiyon periyodik olarak yapılmalıdır.
6. Uzmanlar, yumurtacı tavukların performansını artırmak için evin girişinin doğu tarafına yerleştirilmesini tavsiye ediyor.
7. Hangi tür tavuk beslemeyi seçerseniz seçin: kafes veya zemin, ayrı bir yürüyüş alanı donatmalısınız. Bu alan evin bitişiğinde olmalıdır.

Tavuk kümesinin uygulanması, bir zemin formatına veya bir kafes formatına sahip olabilir. Kafes tutulması durumunda, kuşları tutmak için özel kafeslerin satın alınması gerekmektedir. Bu seçenek en çok büyükbaş hayvanlar ve et ırklarını beslemek için tercih edilir.

Küçük üretim hacimleri ve tavuk tutma ile, tavuk kümesinin zemin tipini seçmek daha iyidir. Bu durumda tavuklar yerde serbestçe hareket eder.

Üretim planı

Personel arama ve seçimi

Oda ve kuş yürüyüş alanı hazır olduğunda, işe alıma başlamanız gerekir. 100-150 başlı küçük bir çiftlik için 2-3 kişiyi işe almak yeterlidir. fonksiyonel sorumluluklar evrensel olacaktır.

Hazır tavuk kümesi

Tabii ki kafeslerin temizliğini ve tavukların beslenmesini kendiniz de yapabilirsiniz. Ancak büyük ölçekli üretim için ek işçiler yeterli değil.

Kafesleri temizleyecek, tavuk kümesinin sıhhi durumunu koruyacak, besleyecek, yem satın alacak, ürünleri piyasaya nakledecek veya toptan müşteriler için yetiştirecek bir işçiye ihtiyaç vardır.

Kuluçka süreci için ünitenin durumunu izleyecek, yumurtaları seçecek vb. ayrı bir kişiye ihtiyaç vardır.

100-150 başlı bir kümes hayvanı çiftliği için iki kişiyi işe almak yeterlidir:

• tavuk bakım işçisi;
• ayrıca yem satın alacak ve tedarikçilerle pazarlık yapacak bir kurye / sürücü.

Daimi personel birimi tutmaktansa dışarıdan bir veterineri davet etmek daha iyidir.

tavuk alımı

Tavuk çiftliği için arsa seçildikten ve tavuk kümesi yapıldıktan sonra, önemli aşama, çiftçinin işinin başladığı yer. Bu, tavukların kendilerinin satın alınmasıdır.

Bu, belki de işin karlılığının ve karlılığının bağlı olduğu tüm projedeki en önemli aşamadır.

Çoğu çiftçi en basit yoldan gider ve ilk günden itibaren kelimenin tam anlamıyla gelir elde etmeye başlayacaklarına inanarak zaten yetişkin yumurta tavukları edinir. İdeal olarak, bu, elbette, hızlı bir şekilde kazanmaya başlamanıza izin verecektir, ancak bir dezavantajı da olabilir.

Tecrübe eksikliği, üretken yumurta tavukları yerine, büyük kümes hayvanı çiftliklerinden zaten harcanmış yetişkin malzemeyi satacak olan vicdansız satıcılar için bir yem görevi görebilir. Sonuç olarak, burada herhangi bir kârdan söz edilmeyecektir.

kümes hayvanları alımı

Genç hayvanların günlük civciv şeklinde satın alınması da birçok zorluğa neden olabilir. Deneyimsiz yetiştiricilerin her zaman yapamayacakları şekilde, uygun şekilde bakılmaları gerekir.

En iyi seçenek, yetişkin genç hayvanları 10-14 günlükken satın almaktır. Çok güçlü, o kadar tuhaf değiller sıcaklık rejimi ve gözaltı koşulları. Ana görev, kümeste temizliği, doğal havalandırmayı ve vitamin ve mikro elementlerin eklenmesiyle iyi beslenmeyi sağlamaktır. Bu durumda, hataları en aza indirebilecek ve yumurta satışından iyi gelir elde etmeye başlamanıza izin vereceksiniz.

Ekipman alımı

Bir işe başlamak için özel lambalar, kuluçka makinesi ve hücreler şeklinde pahalı ekipman satın almanız gerekmez. 2-3 yıl iş yaptıktan sonra zaten bu seviyeye ulaşabilirsiniz.

Çiftçi derhal büyük üretime odaklanırsa, yumurtlayan tavukları tutmak için aşağıdaki ekipman gerekecektir:

Bu nedenle, küçük bir kümes hayvanı çiftliği kurmak için satın almanız gerekir:

• kuluçka makinesi - 12 bin ruble
• kafesler veya tünekler - 5 bin ruble.
• brooder - 5 bin ruble.

Kuluçka makineleri, yumurtlama tavukları için mükemmel bir iş çıkarır, üretkenliği artırır ve işçilik maliyetlerinizi birkaç kez azaltır. Kuluçka çeşitleri, Genel özellikleri kuluçka makinesinin yararları ve zararları gibi.

Büyük ölçekli yumurta ve et üretimi için uzmanlar ek endüstriyel ekipmanlara dikkat edilmesini tavsiye ediyor:

• yem üretimi için bir değirmen;
• buzdolabı ve dondurucuürünlerin depolanması için;
• tavuk tüyü yolmak için otomatik makine.

Pazarlama planı

İş Planlamasının bu bölümü, üretim verimliliğini artıran dağıtım kanallarını bulmaya ve genişletmeye odaklanmanıza olanak tanır.

Kanal ararken, pazarı doğru analiz etmek, ana rakipleri belirlemek, güçlü yanlarını belirlemek, işi etkin bir şekilde genişletecek ürünler için bir fiyat belirlemek ve aynı zamanda ürünleri hızlı bir şekilde satmak önemlidir.

Satış kanalları

Bu tür bir işletmenin avantajlarından biri, yumurta ve etin yüksek talebi ve satış kolaylığıdır. İyi bir planlama ile acemi bir çiftçinin güvenilir dağıtım kanalları kurması zor olmayacaktır.

Dağıtım kanalları fuarlar, çiftçi pazarları, kuruluşlar olabilir. yemek servisi, süpermarketler, restoranlar, kantinler Eğitim Kurumları vesaire.

Büyük ölçekli üretimle, bazı çiftçiler ürün satış noktalarını açar, ancak bu dikkatli hazırlık ve ek yatırım gerektirir.

Yeni başlayanlar için çiftçilik, ürün pazarlama aşaması en zorlarından biridir.

Ancak et ve yumurta pazarlamasının düzgün bir şekilde organize edilebilmesi için bu adımların takip edilmesi önemlidir.

1. Pazarı ve büyük oyuncuları analiz edin. Bu onların başarısına odaklanacaktır.
2. Güçlü yönlerini belirleyin ve işinizle paralellikler kurun.
3. Rakiplerin pazarlama biçimlerini, fiyatlarını inceleyin.
4. Kendi ticari pozisyonunuzu oluşturun. Fiyatların çok düşük olmaması gerektiğini unutmayın. Bu, üretimin genişletilmesine izin vermeyecektir.

Finansal plan

Bir işletmenin beklentilerini ve faydalarını belirlemek için basit gider ve gelir hesaplamaları yapmak yeterlidir.

Maliyetlerin büyük kısmı, kümes hayvanlarının inşasına, ekipman ve malzemelerin satın alınmasına harcanacaktır. Fiyatlandırma yaparken, yem, hizmet faturaları, maaşlar, ulaşım vb. maliyetleri içeren üretim maliyetini dikkate almak önemlidir.

Geri ödeme hesaplanırken, inşaat, onarım ve ekipman alımına yapılan ilk yatırım esas olarak dikkate alınır. Ancak karlılığı hesaplarken, yem satın alma, nakliye maliyetleri ve çalışan maaşları şeklinde aylık giderleri dikkate almalısınız.

Bu yazıda, ortalama işletme yatırım getirisini belirliyoruz. Örneğin 100 kuşlu ortalama bir tavuk çiftliğini ele alalım.

Masraflar

Tavuk yetiştirmek için tüm masrafların kalemi iki türe ayrılabilir:

• sermaye (bir kerelik);
• aylık.

Tablo. Sermaye harcamaları.

Aylık maliyetler arasında, toplu yem alımı ve çalışanlara yapılan ödemeler yer alacak.

Ortalama olarak, bir yumurta tavuğu ayda yaklaşık 42 kg karma yem yer - yaklaşık 3.5 kg. Bir tavuk için aylık yem maliyeti 30 ruble.

Maliyetleri en aza indirmek için kendi ellerinizle karma yem yapmanız önerilir. Bu, işletmenin karlılığını olumlu yönde etkileyecektir.

Tablo. Aylık giderler.

Bir kümes hayvanı çiftliği ne kadar karlı: özetlemek

Geri ödeme süresini hesaplamak için yumurta ve et satışından elde edilen geliri hesaplamak önemlidir. Bunu yapmak için ürünleri 2 parçaya böleceğiz ve her bir gelir kalemini ayrı ayrı hesaplayacağız.

Yumurtalar 4,5-5 aylıkken yumurtlamaya başlar ve her ay ortalama 25 yumurta verir. Ortalama olarak, bir çaprazlama yılda yaklaşık 250 yumurta verir.

1 yumurtanın maliyeti 5 ruble.

Yumurta satışından elde edilen gelir:

Ayda 1 katman yaklaşık 125 ruble (25 * 5) getirecektir.

Ancak şunu anlamanız gerekir ki, 100 parçalık bir besi hayvanıyla bile tüm yumurtalar satışa çıkmayacaktır. Diğer çiftliklerden genç hayvan satın almamak için yaklaşık %20'si kuluçka için ayrılmalıdır.

Böylece sadece 160 tavuk satılık yumurta üretecek.

Geliri hesaplayalım:

160*125r = Ayda 20 bin ruble yumurta satışından elde edilebilir.

Bu gelire et satışından elde edilen geliri ekleyin.

3 kg ağırlığındaki 1 tavuk 300 rubleye mal oluyor.

Ortalama olarak, her ay yaklaşık 30 tavuk satarak 9 bin ruble gelir elde edebilirsiniz.

Bu ana gelir kalemlerine ek olarak tüy, gübre vb. ürünlerin satışından da kazanç sağlayabilirsiniz. Çok yan ürünler piyasada da talep görmektedir.

Yani, toplam gelir ayda çiftlik yaklaşık 30 bin ruble olacak. Bir çiftlik için ortalama geri ödeme süresi yaklaşık 6 aydır.

Tavuk işinin gözden geçirilmesi

Bu tür bir işletmenin karlılığını özetleyerek ve konuşarak, 200 tavukluk küçük bir hayvancılıkla bile, aylık 30-35 bin ruble arasında istikrarlı bir gelir elde edebileceğiniz sonucuna varabiliriz.

Tavuklar bir gelir kaynağıdır

Bu nişteki başarılı çiftçiler, zaman içinde ek ekipmana yatırım yaparak dikkatlerini ilgili hizmetlere çevirirler.

Doğru yaklaşımla bir tavuk çiftliğinin ortalama karlılığı yaklaşık %200'dür. Böylece, yatırılan para hızla karşılığını verecek ve çiftçinin reklam ve dağıtım kanalları aramak için fazla çaba harcamadan istikrarlı bir gelir elde etmesini sağlayacaktır.

Video - Tavuk yetiştirmek için iş fikri

Hayvanat bahçelerinde sülün gibi egzotik kuşlar görmeye alışkınız ama bu kuşlar arka bahçemizde de yetiştirilebilir. Belirli gözaltı koşulları altında, bu davanın etkinliği oldukça yüksektir (karlılık yaklaşık %50'dir).

Sülün yetiştiriciliğinin faydaları

1. Bu işte çok fazla rakip yok.
2. Sülün yumurtaları pahalıdır, ancak düzenli müşterileri vardır.
3. İki tür yumurta satabilirsiniz: döllenmiş ve döllenmemiş. İkincisi, gurme lezzet tüccarlarının fiyatında olacak.
4. Kanatlı eti de fiyata dahildir. Her zaman seçkin restoranlar ve süpermarketlerle ilgilenir.
5. Canlı kuşlara hayvanat bahçeleri, av çiftlikleri, koleksiyoncular ve ilgili kişiler her zaman ihtiyaç duyar.

Evde hangi sülün tutulabilir

Üreme için en popüler sülün türleri:

Biliyor musun? Eski Yunanlılar, Jason'ın sülünleri altın yapağı için yaptığı yolculukta keşfettiğine inanıyorlardı.

Kuşhanenin düzenlenmesi

Sülünleri yabani kuşlar oldukları ve çitin bölgesini güvenle terk edebilecekleri için muhafazalarda tutmak daha iyidir. Kuş kafesi kuşa nispeten özgürce hareket etme yeteneği verecek, ancak uçup gitmesine izin vermeyecektir. NS egzotik kuş rahattı, evini düzenlerken aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:

mera erişim

Mera, kuş kafesinin yanında veya kendi bölgesinde donatılabilir. İyi bir gölge oluşturan çalılar burada mutlaka büyümeli, çimden yonca, muz, öksürükotu, yem otu ekilebilir. Mera alanlarında çitlere tutturulması gereken suluklar ve yemlikler bulunmalıdır.

Önemli! Çiftçinin merayı mümkün olduğunca az ziyaret etmesi için yemlikler ve suluklar doldurulmalıdır.

Yatak olarak kum ve yem otları kullanılır. 10-15 santimetrelik bir tabakaya kum dökülür ve kumun görünmeyecek şekilde üst kısmı çim ile kaplanır. Kum kirlendikçe değiştirilir.

besleme kuralları

Sülün, diğer tavuklar gibi yemek konusunda seçici değildir, ancak çok oburdur. Diyetinin ana bileşenleri: arpa, mısır, buğday, kek. Haşlanmış sakatat, et ve balık atıkları bu listeye eklenebilir. Kuşun ayrıca sebze ve meyvelere ihtiyacı vardır: patates, balkabağı, lahana, elma, havuç, pancar, kabak. Yeşillik olmadan yapamazsınız: schirin, kinoa, ısırgan otu, odun biti, yeşil soğan.

Tahıl ve sebzelerden ıslak püre eklenerek yapılabilir. balık yağı ve kemik unu. yetişkin kuş günde 80-100 gram bu tür yemlere ihtiyacınız var. Püre sıcak verilmesi tavsiye edilir. Yem karışımını kendiniz hazırlamak istemiyorsanız satın aldığınız karma yem ile sülünleri besleyebilirsiniz. Etlik piliçler için tasarlananlar yapacak.

Isırgan otu, yonca, yemek kurdu karışımı üzerine genç hayvanlardan oluşan bir diyet oluşturun. tavuk yumurtaları... Yoğurdun içine suyu koyun.

Önemli! İçecek soğuk olmalıdır. O 2 ile değiştirilir–günde 3 kez.

Sonbahar-kış döneminde, kuşa maya ve balık yağı olabilen ek takviyeler (kuş başına günde 3 gram) verin. Ayrıca tahıl miktarını da artırmalısınız (bir kafa günde 5 gramdan fazla gitmeli). Ayçiçeği, mısır, darı, karahindiba, yonca, üvez vermekte fayda var.
Kışın sülünler lahana asabilir

Yukarıdaki gıda oranı gösterge niteliğindedir. Her çiftçi, kuşları için en uygun yem miktarını bulmalıdır. Kuş belirtilen oranı yemezse, biraz azaltabilirsiniz, ancak aşırı besleme önerilmez.

Yetişkin bir sülün için yaklaşık bir diyet tabloda gösterilmiştir.

sınıf = "tablo kenarlı">

Sülün nasıl beslenir: video

Kuluçka içgüdüsü dişi sülünlerin doğasında yoktur. Bekar bireyler debriyajda kalabilir, geri kalanı bunu unutacak, bu nedenle çiftçinin yavrulara kendi başına bakması gerekiyor. Bu bir kuluçka makinesi gerektirir.

Sülünler yumurta bırakır farklı renkler: koyu gri, gri, açık gri, yeşil-gri, yeşil, açık yeşil. En yüksek kuluçka oranı açık gri yumurtalardadır, bu nedenle kuluçka için onları seçmeniz önerilir ve yeşil olanlara hiç dikkat etmemelisiniz.

Ayrıca, yumurta sarısı kabuğa yapıştırılmış, homojen bir iç yapı olan iki sarılı yumurtaları reddetmeniz gerekir - bu sapmalar, yumurtayı bir ovoskopta görüntülerken fark edilir.

Yer imi en iyi inkübatörlerde yapılır. döner mekanizma Yumurtaları her taraftan eşit şekilde ısıtmak için. Sıcaklık +38.3 ... + 38.4 ° С olarak ayarlanmıştır ve nem %54'tür.

Kuluçka makinelerinde üreme sülünleri: video

Kurutulmuş ve olgunlaşmış genç büyüme, ya kafeslere ya da zemindeki bölümlere nakledilir. Kafeslerde tutulduğunda, 21 cm yüksekliğinde 32*42 cm bir yapıya 20'den fazla baş yerleştirilmelidir. Kuşlar 2-4 gün bu tür kafeslerde tutulduktan sonra 110*65 cm yüksekliğinde 35 cm yüksekliğinde kafeslere nakledilerek 10-12 güne kadar bu kafeslerde tutularak muhafaza-aklimatizatöre aktarılır. .

Kafesler çuval bezi ile kaplanır ve havalandırmalı ısıtmalı bir odaya kurulur, içlerine besleyiciler ve içiciler monte edilir. İlk üç gün boyunca sıcaklık +28 derecede tutulur, daha sonra +20'ye düşürülür - bu gibi durumlarda civcivler altı aya kadar büyür.

Biliyor musun? V geç XVI Yüzyıllar boyunca, sülün yetiştiriciliği İngiltere'de geniş bir popülerlik kazandı ve kuşlar sadece avlanma alanlarında değil, aynı zamanda dekoratif amaçlarla da yetiştirildi.

Yetiştirme açıksa, metrekare başına bölümlerde 20-25 kafa olabilir ve bir grup en fazla 500 kişiden oluşmalıdır. Zemin bir mat ile kaplanmıştır. Alt kısımda, genç büyümenin geçmemesi için bölüm sağlam olmalıdır.

İlk üç hafta, civcivlerin ısıtılması gerekir: bir ısı kaynağı altında, sıcaklık +32 ... + 34 ° С, iç mekanlarda - ilk haftada 28 ° С, ikinci haftada + 25 ° С, + 23 olmalıdır ° С - üçüncü ve + 22 ° C - dördüncü.

Büyüyen sülün: video

En iyi sülün çiftlikleri

Rusya'daki Çiftlikler:

1. ... Moskova yakınlarında satılık ve avlanmak için sülün yetiştiren bir çiftlik. Ayrıca kendi bölgesi çevresinde geziler sağlar. Moskova Bölgesi, Çehov Bölgesi, Alferovo köyünde yer almaktadır.
2. "Rus Bileşiği"... Sverdlovsk bölgesinde, yoldan uzakta orman içinde yer almaktadır. Satılık kümes hayvanları yetiştiriciliği yapan. Bölgesinde geziler düzenler. Adres: Sverdlovsk bölgesi, Novomoskovsky yolu boyunca 25 km, Streletsky Dvor kompleksine 800 metre.
3. Sülün ve beç tavuğu çiftliği... Canlı kuş yetiştirir ve satar. Müşterilere kuluçka, genç hayvanlar ve yetişkinler için üreme stoğu sağlar. ile yer almaktadır. Yamnoe, Ramonsky Bölgesi, Voronej Bölgesi.

* Hesaplamalar, Rusya için ortalama verilere dayanmaktadır.

1. Proje özeti

Projenin amacı, Moskova ve Moskova bölgesinden toptan ve perakende müşteriler için satılık (canlı, et, yumurta) sülün yetiştirmek için bir sülün çiftliği açmaktır.

Projenin özü, üreme sülünleri, bağımsız kuluçka ve genç hayvanların yetiştirilmesi için kapalı muhafazaların oluşturulmasıdır. Çiftliğin sattığı başlıca ürünler:

Sülün avı (1 günden itibaren);

Sülün leşleri.

Sülün yumurtası.

Ana satış kanalları, Moskova bölgesindeki av çiftlikleri, küçük kümes hayvanları çiftçileri, Moskova'daki restoranlardır. Üretimin ilk aşamasında bin kanatlı kuyruğu düzenlenmesi planlanıyor.

Proje maliyeti dikkate alınarak işletme sermayesi 820 bin ruble olacak. İş fikrini uygulamak için 200 bin ruble tutarında ödünç alınan fonların çekilmesi planlanmaktadır. Kredi vadesi 24 aydır. Faiz oranı %22'dir. Ödeme ertelemesi - 3 ay.

* işin 13. ayından itibaren

Terim hazırlık aşaması proje 4 ay sürecek. Üretimi organize etmek için kapalı muhafazalar inşa edilmesi planlanmaktadır ve yardımcı odalar kırsal bir alanda kendi arsaları temelinde.

2. Sektörün ve şirketin tanımı

Avrupa'da sülün yetiştiriciliğinin en gelişmiş dalı. Orada bir sülün yapay üremesi için ilk girişim 16. yüzyılın başında yapıldı. Rusya'da, av çiftliklerinde sülün yetiştiriciliği ancak 19. yüzyılın sonunda başladı. İlk büyük fidanlıklar Moskova, St. Petersburg ve Orel yakınlarında açıldı. Şu anda, Rusya'da sülün yetiştiriciliği az gelişmiştir ve sadece birkaç oyun çiftliği vardır. Temel olarak, ürünler yem avcılığı ve tanıtılan sülün hayranları ile restoran sahipleri ve gurmeler arasında talep görmektedir. İkinci yön çok daha az talep görüyor - restoranların yurtdışında donmuş sülünleri daha düşük bir fiyata satın alması çok daha karlı. Sülün yetiştiriciliğinin özelliği, bu kuşu yetiştirebilmenizdir. açık havada yıl boyunca (eğer gelirÖ Orta şerit), çünkü sülünler dondan korkmazlar ve açık havada kış uykusuna yatarlar.

Projenin amacı, av çiftlikleri ve avcılık meraklıları için canlı sülün toptan ve perakende satışının yanı sıra Moskova'daki restoranlara et satışı amacıyla bir sülün çiftliği oluşturmaktır. Çiftlikte özel olarak oluşturulmuş kapalı muhafazalarda yapay sülün yetiştiriciliği vardır. Çiftliğin açılışı için seçilen site, Moskova şehrine 40 km uzaklıktaki ekolojik olarak temiz bir kırsal alanda yer almaktadır.

3. Malların tanımı

Şirket, hem canlı sülünlerin hem de bu kuşun et ve yumurtalarının satışı ile uğraşmaktadır. Aşağıdakiler, çiftlik ürünlerinin ana özellikleridir. Satılan malların listesi Tablo 1'de sunulmuştur.

Sülün avı. Ağırlığı, zengin rengi ve yiyeceklerdeki iddiasızlığı ile değer verilen av çiftlikleri ve sülün çiftliklerinde en popüler tür. Av sülün, ortak sülün alt türlerinden melezleme yoluyla yetiştirildi. Erkek 75-90 cm (gagadan kuyruğun ucuna kadar) bir boyuta sahiptir, ağırlığı 1.8 kg'a kadardır. Sülün dişileri belirgin şekilde daha küçüktür - 50-65 cm, ağırlık - 1-1.2 kg. sahip uzun kuyruk sonuna doğru sivrilen 18 tüy. Kısa, yuvarlak kanatların tepesi 4-5 uçuş tüyünden oluşur. Erkeğin başının yanları kırmızı deri ile kaplıdır. Sülün parlak bir tüy rengine, koyu yeşil baş ve boyuna, altın-kırmızı göğsüne sahiptir. Vücudun geri kalanının tüyleri siyah ve kahverengi çizgilerle kahverengimsi altın ve kırmızımsı altın rengindedir, kanatlar beyazdır. Göz çevresi kırmızıdır. Dişi sülün tüyleri koyu ve kırmızımsı çizgilerle kahverengimsi-kahverengidir.

Sülün eti. Lezzet açısından sülün eti tavuk etine benzer, ancak sülün butları ve butları çok daha ince ve serttir. Sülün kemikleri ince ve yarı saydam, omurgası uzun ve sırtı incedir. sülün hoşlanır büyük başarı aşçılıkta, ünlü sulu et, turşu gerekmez. Fileto kendi suyunda haşlanır. Faz bütün olarak pişirilebilir; sülün dolması da popülerdir. Sülün kalori içeriği 100 g ürün başına 254 kcal'dir. Protein içeriği - 18 gr, yağ - 20 gr, karbonhidratlar - 0,5 gr, su - 65 gr, kül - 1 gr Sülün eti zengin bir kimyasal bileşime sahiptir, 13 vitamin içerir (A, PP, A (RE), B1 , B2, B3, B6, B9, B12, E (TE), H, PP (niasin eşdeğeri), kolin). sülün gerekli içerir insan vücudu mineraller: potasyum, magnezyum, manganez, bakır, çinko, selenyum, demir, klor, kükürt, iyot, krom, flor, molibden, kalay, kobalt, nikel, alüminyum, fosfor, sodyum.

Sülün yumurtası. Tat özelliklerine göre tavuktan daha lezzetli ve lezzetli olarak kabul edilirler. Alerjik olmadıkları için diyet beslenmesinde kullanılan daha faydalı kabul edilirler. Sülün yumurtası tavuk yumurtasının yarısı kadardır. Sülün yumurtası, market ve süpermarketlerin raflarında bulunmayan nadir bir üründür. Yemek pişirmede sülün yumurtaları haşlanmış ve pişmiş olarak kullanılır, salatalara eklenir. Sülün yumurtaları yüksek kalorili bir üründür (100 g ürün başına 700 kcal). 100 gr 70,8 gr yağ, 6,5 gr protein, 4,2 gr karbonhidrat, 1,5 gr su ve 1,3 gr kül içerir. Sülün yumurtaları A, D vitaminleri, tüm B vitaminleri grubunun yanı sıra eser elementler - flor, selenyum, çinko, demir içerir.

Bu tür bir faaliyet için mülkiyet biçimi bireysel girişimcidir. OKVED'e göre aktivite kodu 01.49.12.130'dur. Bir işletmeyi organize etmek için SES ve yangın gözetiminden izin almanız gerekir. Çiftliğin bulunduğu bölgenin veterinerlik hizmetinden alınan veterinerlik sertifikalarının yanı sıra canlı kümes hayvanları ve et ticareti için bir sertifika da gereklidir.

Çiftlikte yetiştirilen tüm kümes hayvanları kapalı muhafazalarda tutulmaktadır. Çiftlik, ekolojik olarak temiz bir kırsal alanda yer almaktadır. Kümes hayvanlarını beslemek için çevre dostu yem kullanılır, kilo almak veya alacalı bir renk oluşturmak için herhangi bir yabancı madde ilavesi yoktur.

Tablo 1. Malların listesi

4. Satış ve Pazarlama

Sülün çiftliği ürünlerinin ana satış pazarı (yaklaşık %90'ı), müşterileri için sülün avı organize eden av çiftlikleridir. Çiftlik ürünlerinin kalan %10'u Moskova'daki restoranlara küçük partiler halinde (karkaslar, canlı, kuluçkalık yumurtalar) ve özel müşterilere perakende satışlar halinde satılmaktadır.

Bölgede faaliyet gösteren bazı av çiftlikleri ile tedarik anlaşmaları ön olarak iş planlaması aşamasında yapılmıştır. Kaba tahminlere göre, çiftliğin karlılığı toptancılarla 5-10 temas sağlayabilmektedir. Av çiftlikleri için ürünler canlı olarak tedarik edilir. 1 av için parti büyüklüğü - 100 kuşa kadar.

İşletmeniz için hazır fikirler

Av çiftlikleri arasında sülün talebinin nedeni, kümes hayvanı avcılığının organizasyonunun diğer avcılık türlerine kıyasla en somut ekonomik etkiyi getirmesidir. Örneğin, bir kraliyet avı için, yalnızca bir sülün satın almak için, bir av çiftliği, yalnızca bir avcının, bir köpeğin ve av yerine transferin yardımını gerektiren yaklaşık 100 bin ruble kazanabilir. Ek gelir Ayrıca önemli bir gelir (yaklaşık 50 bin) getiren karkasların toplanması, kemiklerinin çıkarılması ve içlerinin çıkarılması olabilir. Aynı zamanda, yaklaşık 300-450 ruble olan bir sülün maliyeti, yetiştiricilerin av çiftlikleriyle yaklaşık aynı miktarda kazanmalarını sağlar.

Av çiftlikleri kuş alırken genellikle kuşun “avcı için ilginç” olmasını yani utangaç olmasını, iyi uçabilmesini ve güzel bir sunuma sahip olmasını talep eder. Sülün almak için en uygun yaş 3-4 aydır. Bu süre zarfında, kuş henüz yetişkin kıyafetine dönüşmedi, hava değişikliklerine karşı bağışıklığı ve yiyeceklerdeki iddiasızlığı ile ayırt edilir (tahıl ve tahıl atıkları ile besleyebilirsiniz. Daha erken yaşta, alıcılar ihtiyaçla karşı karşıya kalabilirler. bazı zorluklar sunabilen sülün yetiştirmek.Sülün yetiştirme sürecinde yukarıdaki gereksinimler uygulanır.Kümes hayvanları ve yarı serbest barınak için yüksek kuş kafesleri vardır.Sülün sunumunu kaybetmesini önlemek için (kuşhanelerdeki kuşlar genellikle Dövüş) ve güzel tüyler, çiftlikteki kuşlara özel kırmızı gözlükler konur.

Bu bölgedeki sülün çiftlikleri arasında çok az rekabet vardır. Endüstri uzmanlarının kaba tahminlerine göre, Merkezi Bölge yaklaşık 10-15 bin sülün başı var. Rakiplerin kesin sayısını belirlemek zordur. Moskova bölgesinde çok fazla doğrudan rakip yok (sadece sülün yetiştiriyor), vakaların% 90'ında av sülünleri diğer kuşlarla birlikte yetiştiriliyor. Çoğu durumda, ya çeşitli süs sülünleri yetiştiren küçük aile çiftliklerinden ya da sülünlerin genellikle çiftliğe geleneksel türlere egzotik bir katkı olarak sunulduğu daha büyük kümes hayvanı çiftliklerinden bahsediyoruz. kümes hayvanları... Piyasada üç aylık bir sülün fiyatı 550 ila 1000 ruble arasında değişiyor. Sülün, çoğunlukla av çiftlikleri için büyük miktarlarda satılmaktadır. Bir av çiftliğinden bir sülün kafasının maliyeti 1.500 ruble olarak belirlenir ve öldürülen sülün sayısına bağlı olarak fiyat düşer. Sektörün önde gelen sülün çiftlikleri oldukça geniş bir hizmet yelpazesine sahiptir. Büyümenin yanı sıra, bir avcı eşliğinde mezuniyet sülün avlarının organizasyonuna ve misafir hizmetlerinin organizasyonuna doğrudan dahil olabilirler, bunun sonucunda gelir iki veya üç katına çıkabilir. Rakiplerin zayıf yönleri arasında, kötü tasarlanmış bir pazarlama politikası ve İnternet'teki ürünler hakkında anlaşılır bilgi eksikliği sayılabilir.

Dar satış kanalı nedeniyle, ana alıcıların cazibesinin, av çiftlikleri temsilcileri ve restoran endüstrisi temsilcileri ile kişisel görüşmeler yoluyla organize edilmesi planlanmaktadır. Toptan satış sürecinde pazarlık yöntemi kabul edilebilir. Ayrıca, fiyatlar ve hizmetler, çalışma saatleri, iletişim bilgileri hakkında bilgi bulabileceğiniz çiftliğin resmi bir web sitesinin oluşturulması planlanmaktadır. Ayrıca, ürünlerle ilgili bilgiler İnternet'teki ücretsiz reklam sitelerinde yayınlanmaktadır. Ekonominin gelişmesi ve satış pazarının genişletilmesi sürecinde diğer yabani kuş türlerinin (ela orman tavuğu, kara orman tavuğu vb.) yetiştirilmesi ve üremesi planlanmaktadır.

5. Üretim planı

İşletme, Moskova sınırından 40 km uzaklıkta, kırsal bir alanda, projenin kurucusuna ait bir arsanın topraklarında yer almaktadır. Bu konum elverişlidir, çünkü gerekli faktörler başarılı yetiştirme sülün (mümkün olduğunca doğala yakın koşullar), yapım Moskova'da ve Moskova bölgesinde yaşayan solvent izleyicisine yakın bir yerde bulunuyor. Çiftlikten 10 km uzaklıkta, şehre kolayca ulaşabileceğiniz federal bir otoyol var.

Sülün yetiştirme teknolojisi, karmaşık prosedürler sağlamaz. Ana süreçler, sülünlerin yaşamı ve üremesi, beslenmesi, kuluçkalanması için gerekli koşulların sağlanmasını içerir. Bütün üretim süreci Toplama, kuluçka makinesine yumurta bırakma, genç hayvanların yetiştirilmesi, açık hava kafeslerine bırakılması, kesim ve karkasların depolanması dahil olmak üzere çiftlikte gerçekleştirilir. Yetiştirme teknolojisi aşağıda daha ayrıntılı olarak tartışılmaktadır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Kuşlar, 2 metrekareden büyük kuşhanelerde tutulur. kuş başına metre. Kafeste her üç dişiye 1 erkek düşmektedir. Büyüyen sülünlerin "olağan" kümes hayvanlarına kıyasla temel özellikleri, "pazarlanabilir" bir görünüm sağlamak ve kanatlı hastalıklarını önlemektir. Bu nedenle, ilk amaç için, yani güzel tüyleri korumak için (sülünler genellikle tüyleri birbirinden çeker), birbirlerini iyi görememeleri için özel gözlükler takarlar. İkinci amaç için, bir veterinerin varlığı gereklidir, çünkü sülün tavukla karşılaştırıldığında çeşitli hastalıklara daha duyarlıdır.

Bir sülün her gün yaklaşık 70-100 gram karma yeme ihtiyaç duyar. 3 ayda, sülün yaklaşık 1-1.2 kg yetişkin ağırlığına ulaşır. Büyüme döngüsü, sülün tüy döktükten ve güzel tüyler ortaya çıktıktan sonra yaklaşık 4-5 aydır. farklı parçalar kafesler, et sülünleri için daha küçük kafesler kullanılır. Anaç için kullanılır büyük meydan... Normal üreme için doğala yakın koşullar sağlanır.

Sülünler ergenliğe 11-12 ayda ulaşır. Mart sonu ve Nisan başında gerçekleşen üreme döneminde dişi kendine tenha bir yer bulur, bir delik açar ve 8-12 yumurta bırakır. Çiftleşme döneminde kuşların davranışları yakından izlenmelidir. Dişilerin erkeği kabul etmesi gerekir, aksi takdirde debriyaj boşalır. Erkeği başka bir muhafazadan değiştirme prosedürü uygulanmaktadır. Erkek aktifse, ona ek dişiler eklenir. Yumurtlamak için düzenleme mümkündür küçük evler Erkeklerin kadınlara karşı saldırganlığını önlemek için. Sülün Temmuz ortasına kadar koşar.

Dişi günde bir veya iki kez yumurta bırakır. Birinci yaşındaki bir dişiden sezon başına 25'e kadar yumurta alabilirsiniz. Diğer kuşların onları gagalamasını önlemek için yumurtalar düzenli olarak toplanır ve bir kuluçka makinesine yerleştirilir. Kuluçka için doğru şekle sahip büyük yumurtalar seçilir. Bu yumurtaların kabuğu görünür kusurlardan arındırılmış olmalıdır. Yumurtaları yumurtlamadan önce oda sıcaklığında bekletmelisiniz çünkü hemen soğuk cihaza yerleştirilemezler. Kuluçka makinesinde ilk üç hafta, sıcaklık %50-60 nem ile 37.8 derecede tutulur, daha sonra %75-80 nem ile 37.5'e düşer. Embriyonun içeriden kabuğa yapışmasını önlemek için yumurtalar düzenli olarak ters çevrilmelidir. Ayrıca, ikinci haftadan itibaren kuluçka kabiliyetini artırmak için sıcaklıkta periyodik bir düşüş vardır. Tablo. 2 ana kuluçka dönemlerini ve ön koşulları gösterir.

Sekme. 2 Ana kuluçka dönemleri

İşletmeniz için hazır fikirler

Civcivler 25. günde yumurtadan çıkar. İlk başta, genç büyüme ayrı muhafazalarda gerçekleşir. Besleme için etlik piliçler için karma yem (PC-5) kullanılır. 4. aydan itibaren sülünler tahıl karışımlarına, tahıl atıklarına ve kesilmiş çimlere aktarılır.

Sülün çiftliği alanı - 3400 metrekare yaklaşık 1000 baş sülün tutmanıza izin veren metre. Yavruları tutmak için ayrı bir kuşhane gerekecektir. Duvarlar, hücre boyutu 2,5 cm olan kaynaklı metal ağdan yapılmıştır Yukarıdan, kuş kafesi naylon ile kaplanmıştır. balık ağı, kuşun muhafazadan dışarı çıkmasını önler ve güneş ışığını iyi iletir. Verimli çalışmayı sağlamak için işletmenin 700 yumurta, yemlik, suluk, kuşlar için bardaklar ve dezenfektanlar için bir kuluçka makinesine ihtiyacı olacaktır. Ana sarf malzemesi PK-5 ve PK-6 tavuk yemidir. Bu karma yemin ortalama fiyatı 35 ruble. kilogram başına (30-40 kg'lık torbalarda satılır).

İşletmenin çalışmasını sağlamak için, çiftliğin işletilmesi için ana sorumlulukları yerine getiren bir tam zamanlı çalışan gerekli olacaktır (Tablo 3). Proje yönetimi ve stratejik planlama proje sahibi tarafından gerçekleştirilir. Sahibinin ailesinin üyeleri, çiftlikteki işleri organize etmek için yardımcı işlevleri yerine getirir. Gerekirse, işe alınan personel dahil edilir.

Tablo 3. personel tablosu ve ücret fonu

6. Organizasyon planı

Proje 4 ayda tamamlanacak. Proje, personel ve çalışanların doğrudan bağlı olduğu mal sahibi tarafından yönetilmektedir.

7. Mali plan

Projenin maliyeti 820 bin ruble olacak. Bu tutar, muhafaza inşası, ekipman alımı, genç hayvanların satın alınması, yem ve bir web sitesi oluşturma maliyetini içerir. İş fikrini uygulamak için 200 bin ruble tutarında ödünç alınan fonların çekilmesi planlanmaktadır. Faiz oranı %22'dir. Kredi vadesi 24 aydır. Ödeme ertelemesi - 3 ay.

Projenin finansal göstergeleri - gelir, nakit akışı, net kar - Ek 1'de verilmiştir. Hesaplamalar, canlı bir sülün maliyetine göre 400 ruble olarak yapılmıştır.

8. Projenin etkinliğinin değerlendirilmesi

Çiftliğin başlangıcından itibaren projenin geri ödeme süresi 17 ay olacaktır. İndirimli geri ödeme süresi 19 aydır. Proje performans göstergeleri Tablo'da gösterilmiştir. 4

Tablo 4. Proje performansının göstergeleri

9. Riskler ve garantiler

Ana proje riskleri, dar bir satış piyasasıyla ilişkilidir. Bu kapsamda riskleri azaltmak için dağıtım kanalları planlama aşamasındadır. Ana risklerin tanımı ve değerlendirmeleri Tablo'da verilmiştir. 5.

Tablo 5. Proje risklerinin değerlendirilmesi ve bunların oluşmasını veya sonuçlarını önlemeye yönelik önlemler

10. Uygulamalar

EK 1

Ana finansal performans beş yılda proje

Bugün 151 kişi bu işi inceliyor.

30 gün içinde 67658 kez bu işle ilgilenildi.

Bu işletmenin karlılığını hesaplamak için hesap makinesi

Büyük kuş kafesi inşaatı için satın alma gerekli ekipman ve yem yaklaşık 100.000-150.000 rubleye ihtiyaç duyacaktır. Kesin miktar, arsa alanına, içindeki alana bağlıdır ...

Elinizde 110 bin ruble ve bir rezervuara erişimi olan kendi eviniz varsa, ördek yetiştirme işi yapmaya başlayabilirsiniz. Bir kuş yetiştirmenin karlılığı %50'yi aşıyor. Hesabı kapatmak ...

Bir kurbağa yetiştirme işi için başlangıç ​​sermayesi, kendi kurbağa çiftliğinizi açarken yaklaşık 130 bin ruble. kırsal kesim kendi sitenizde. Kurbağa yetiştirmek için ...

Satın alma fiyatlarında bir kilogram güvercin eti 1000-1500 rubleye mal olacak. Bir yandan, güvercinler çok küçük kuşlar gibi görünüyor, bu nedenle bu fiyatlar oldukça haklı ve işin karlılığı ve ...

Kendi mini tavşan çiftliğinizi düzenlemeye yönelik ilk yatırım 600 bin ruble veya daha fazla olacak. Ne kadar çok ahır yaparsanız ve hayvanlarınızın sayısı ne kadar fazlaysa, sırasıyla o kadar yüksek olur ...